BỘ Y TẾ
——
Số:
4121/QĐ-BYT
|
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
————————————
Hà
Nội, ngày 28 tháng 10 năm 2009
|
QUYẾT
ĐỊNH
VỀ VIỆC BAN HÀNH
“TÀI LIỆU HƯỚNG DẪN XỬ TRÍ TIÊU CHẢY Ở TRẺ EM”
BỘ TRƯỞNG BỘ Y TẾ
Căn
cứ Nghị định 188/2007/NĐ-CP ngày 27 tháng 12 năm 2007 của Chính phủ quy định về
chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Y tế;
Căn
cứ Quyết định số 454/QĐ-BYT ngày 12 tháng 2 năm 2009 của Bộ trưởng Bộ Y tế về
việc thành lập “Ban biên soạn tài liệu về phòng, chống tiêu chảy ở trẻ em”;
Theo
đề nghị của Ông Cục trưởng Cục Quản lý khám, chữa bệnh, Bộ Y tế,
QUYẾT ĐỊNH:
Điều 1. Ban hành kèm
theo Quyết định này “Tài liệu hướng dẫn xử trí tiêu chảy ở trẻ em”.
Điều 2. “Tài liệu hướng
dẫn xử trí tiêu chảy ở trẻ em” áp dụng cho tất cả các cơ sở khám, chữa bệnh Nhà
nước, bán công và tư nhân trong toàn quốc.
Điều 3. Quyết định này
có hiệu lực kể từ ngày ký, ban hành.
Điều 4. Các Ông (Bà) Chánh Văn phòng Bộ; Chánh
Thanh tra Bộ; Cục trưởng Cục Quản lý khám, chữa bệnh; Vụ trưởng các Vụ; Cục
trưởng các Cục thuộc Bộ Y tế; Giám đốc các Bệnh viện; Viện có giường bệnh trực
thuộc Bộ Y tế; Giám đốc Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương; Thủ
trưởng các đơn vị có liên quan chịu trách nhiệm thi hành Quyết định này.
Nơi nhận:
-
Như Điều 4;
-
Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Quốc Triệu (để báo cáo);
-
Các đồng chí Thứ trưởng Bộ Y tế (để biết);
-
Website Bộ Y tế;
-
Lưu: VT, KCB, PC.
|
KT. BỘ TRƯỞNG
THỨ TRƯỞNG
|
MỤC
LỤC
1. GIỚI THIỆU
2. TỔNG QUAN
2.1. Định nghĩa
2.2. Dịch tễ
2.3. Tác nhân gây bệnh
2.4. Sinh bệnh học của tiêu chảy
2.5. Một số khuyến cáo mới trong điều trị tiêu chảy
3. PHÂN LOẠI TIÊU CHẢY
3.1. Phân loại tiêu chảy theo cơ chế bệnh sinh
3.2. Phân loại tiêu chảy theo lâm sàng
3.3. Phân loại dựa vào nồng độ Natri máu
3.4. Phân loại theo mức độ mất nước
4. ĐÁNH GIÁ TIÊU CHẢY
4.1. Đánh giá
4.2. Đánh giá mức độ mất nước
4.3. Đánh giá tiêu chảy kéo dài
4.4. Đánh giá lỵ
5. XỬ LÝ BỆNH TIÊU CHẢY CẤP
5.1. Mục tiêu
5.2. Quyết định điều trị
5.3. Phác đồ điều trị
5.4. Điều trị trẻ nghi ngờ tả
5.5. Xử trí lỵ
5.6. Điều trị tiêu chảy kéo dài
5.7. Xử trí tiêu chảy ở trẻ suy dinh dưỡng nặng
5.8. Xử trí tiêu chảy cho trẻ bị nhiễm HIV
5.9. Những vấn đề khác liên quan đến tiêu chảy
5.10. Kháng sinh và thuốc khác
6. PHÒNG BỆNH TIÊU CHẢY
6.1. Nuôi con bằng sữa mẹ
6.2. Cải thiện nuôi dưỡng bằng thức ăn bổ sung
6.3. Sử dụng nước sạch
6.4. Rửa tay thường quy
6.5. Thực phẩm an toàn
6.6. Sử dụng hố xí và xử lý phân an toàn
6.7. Phòng bệnh bằng vắc xin
TÀI LIỆU THAM KHẢO
PHỤ LỤC 1: PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ TIÊU CHẢY Ở TRẺ EM
PHỤ LỤC 2 : RỬA TAY THƯỜNG QUY
PHỤ LỤC 3: LỊCH TIÊM CHỦNG MỞ RỘNG
CÁC
CHỮ VIẾT TẮT
SDD
|
:
|
Suy dinh dưỡng
|
ORS, ORESOL
|
:
|
Dung dịch bù nước bằng đường uống
|
DTU
|
:
|
Đơn vị Điều trị bệnh Tiêu chảy
|
ORT
|
:
|
Đơn vị Bù dịch bằng đường uống
|
IMCI
|
:
|
Lồng ghép xử trí trẻ bệnh
|
HIV
|
:
|
Virus gây giảm miễn dịch ở người
|
AIDS
|
:
|
Hội chứng suy giảm miễn dịch mắc phải
|
NKQ
|
:
|
Nội khí quản
|
E. P. E. C
|
:
|
E. Coli gây bệnh đường ruột
|
E. T. E. C
|
:
|
E. Coli sinh độc tố đường ruột
|
E.A.E.C
|
:
|
E. Coli bám dính
|
PATH
|
:
|
Program for Appropriate Technology in Health
|
UNICEF
|
:
|
Quỹ Nhi đồng Liên hiệp quốc
|
WHO
|
:
|
Tổ chức Y tế Thế giới
|
Điều trị tiêu chảy ở trẻ em |
Hướng dẫn và điều trị tiêu chảy ở trẻ em
1. GIỚI THIỆU
Tiêu chảy là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tỷ lệ mắc bệnh và
tử vong cao ở trẻ em, đặc biệt là ở các nước đang phát triển. Theo ước tính của
Tổ chức Y tế Thế Giới (WHO), năm 2003 có khoảng 1,87 triệu trẻ dưới 5 tuổi tử
vong do tiêu chảy, trong đó 80% là trẻ từ 0 - 2 tuổi. Trung bình, trẻ dưới 3
tuổi mắc từ 3 đến 4 đợt tiêu chảy, thậm chí có những trẻ bị 8 - 9 đợt bệnh, mỗi
năm.
Nguyên nhân chính gây tử vong khi trẻ bị tiêu chảy là mất nước và điện
giải, tiếp theo là suy dinh dưỡng (SDD). SDD và tiêu chảy tạo thành một vòng
xoắn bệnh lý: tiêu chảy dẫn đến SDD và khi trẻ bị SDD lại có nguy cơ bị tiêu
chảy cao, gây ảnh hưởng lớn đến sự tăng trưởng của trẻ và là gánh nặng về kinh
tế đối với các quốc gia nghèo, đang hoặc kém phát triển, trong đó có Việt Nam.
Một trong những bước tiến quan trọng trong xử trí mất nước do tiêu chảy
cấp là sử dụng dung dịch bù nước điện giải bằng đường uống. Liệu pháp này đã được
chứng minh là an toàn và hiệu quả trong 90% trường hợp tiêu chảy ở mọi lứa tuổi
và mọi căn nguyên.
Sự hiện diện của glucose làm tăng hấp thu Na+ lên gấp 3 lần và đây
chính là cơ sở khoa học của việc bù dịch bằng đường uống và công thức của gói
ORS.
Hoạt động phòng chống bệnh tiêu chảy
Để giảm tỷ lệ mắc và tỷ lệ tử vong do tiêu chảy ở trẻ em, WHO đã thành
lập Chương trình Phòng chống bệnh tiêu chảy toàn cầu. Ngoài ra còn có các Trung
tâm nghiên cứu bệnh tiêu chảy quốc tế và quốc gia cũng đã được thành lập, ví dụ
tại thủ đô Dhaka, Bangladesh có Trung tâm quốc tế nghiên cứu bệnh tiêu chảy.
Với sự hỗ trợ của Chương trình này, Bộ Y tế Việt Nam đã thành lập Chương trình
Phòng chống bệnh tiêu chảy quốc gia, gồm hệ điều trị và hệ dự phòng.
- Hệ điều trị gồm các bệnh viện từ tuyến trung ương đến các tuyến tỉnh,
huyện và trạm y tế cấp xã, với sự thành lập của các đơn vị Điều trị Bệnh Tiêu
chảy (DTU), đơn vị Bù dịch bằng đường uống (đơn vị ORT), góc Điều trị bằng đường
uống (góc ORT)...
- Hệ dự phòng gồm Viện Vệ sinh dịch tễ Trung ương, Trung tâm Y tế dự
phòng tỉnh, Trung tâm Y tế dự phòng huyện và các Trạm y tế xã.
Nội dung huấn luyện xử trí bệnh tiêu chảy đã được đưa vào chương trình
giảng dạy của các trường Đại học Y, các trường Cao đẳng và Trung cấp Y tế.
Từ năm 1984 đến 1997, Việt Nam đã đạt được nhiều thành tích trong công
tác phòng chống bệnh tiêu chảy, cụ thể là đã giảm được tỷ lệ nhập viện, tỷ lệ
tử vong, tỷ lệ SDD và ngăn ngừa bệnh tiêu chảy kéo dài nặng nhờ áp dụng liệu
pháp bù dịch sớm, sử dụng phác đồ điều trị hiệu quả cũng như cho trẻ ăn chế độ
dinh dưỡng đúng trong và sau điều trị bệnh tiêu chảy.
Cuốn tài liệu này mô tả những
nguyên tắc và thực hành điều trị tiêu chảy, đặc biệt ở trẻ em, được sử dụng cho
cán bộ y tế các tuyến trực tiếp làm công tác điều trị và chăm sóc trẻ tiêu
chảy.
2. TỔNG QUAN
2.1. Định nghĩa
- Tiêu chảy là đi ngoài phân lỏng bất thường từ 3 lần trở lên trong 24
giờ.
Chú ý: Quan trọng là tính chất lỏng của phân, vì nếu chỉ đi ngoài nhiều
lần mà phân bình thường thì không phải là tiêu chảy. Ví dụ: trẻ được bú mẹ hoàn
toàn đi ngoài phân sệt là bình thường.
2.2. Dịch tễ
Đường lây truyền
Bệnh lây truyền qua đường phân - miệng: thức ăn, nước uống bị nhiễm bẩn
do phân của người hoặc súc vật mang mầm bệnh là nguồn gây bệnh cho cộng đồng.
Yếu tố nguy cơ
- Vật chủ (người mắc bệnh)
+ Tuổi: trẻ từ 6 tháng đến 2 tuổi hay bị mắc tiêu chảy do trẻ mới tập
ăn sam, giảm kháng thể thụ động, kháng thể chủ động chưa hoàn thiện. Nguy cơ
tiếp xúc mầm bệnh tăng
lên khi trẻ biết bò và tăng hoạt động cá nhân.
+ SDD: Trẻ SDD dễ mắc tiêu chảy và các đợt tiêu chảy thường kéo dài
hơn. Đặc biệt trẻ SDD nặng bị tiêu chảy có tỷ lệ tử vong rất cao.
+ Suy giảm miễn dịch: Trẻ suy giảm miễn dịch tạm thời hay gặp sau sởi,
các đợt nhiễm virus khác như thuỷ đậu, quai bị, viêm gan hoặc suy giảm miễn
dịch kéo dài (AIDS) dễ mắc tiêu chảy và tiêu chảy kéo dài.
- Tập quán, điều kiện môi trường sống
+ Trẻ bú bình không đảm bảo vệ sinh, nguy cơ tiêu chảy cao gấp 10 lần
so với trẻ bú mẹ hoàn toàn hoặc không bú bình.
+ Thức ăn bị ô nhiễm trước và sau khi chế biến.
+ Nước uống không sạch (không đun sôi hoặc để lâu), hoặc nguồn nước
sinh hoạt bị ô nhiễm.
+ Dụng cụ, tay người chế biến thức ăn bị nhiễm bệnh.
+ Xử lý chất thải đã nhiễm bệnh không đúng cách, quan niệm phân trẻ em
không bẩn như phân người lớn.
+ Không có thói quen rửa tay sau khi đại tiện, trước khi chế biến thức
ăn, trước khi cho trẻ ăn,…
Tiêu chảy có khả năng gây thành vụ dịch do các nguyên nhân sau:
- Tả: do phẩy khuẩn tả Vibro cholerae.
- Tiêu chảy do Rotavirus.
- Lỵ: do Shigella.
2.3. Tác nhân gây bệnh
Vi rút
Rotavirus là tác nhân chính gây tiêu chảy nặng và đe doạ tính mạng cho
trẻ dưới 2 tuổi. Trẻ lớn và người lớn ít bị tiêu chảy do Rotavirus.
Các vi rút khác có thể gây tiêu chảy: Adenovirus, Enterovirus, Norovirus.
Vi khuẩn
- Coli đường ruột Escherichia Coli (E.Coli)
Trong đó, E. Coli sinh độc tố ruột là tác nhân gây tiêu chảy cấp phân nước
ở trẻ em.
- Trực khuẩn lỵ (Shigella): gây hội chứng lỵ phân máu.
- Campylobacter jejuni: gây bệnh ở trẻ nhỏ, tiêu chảy phân nước hoặc
phân máu.
- Salmonella enterocolitica: gây tiêu chảy phân nước hoặc phân máu.
- Vi khuẩn tả Vibrrio cholerae: gây tiêu chảy xuất tiết bằng độc tố tả,
mất nước và mất điện giải nặng ở cả trẻ em và người lớn.
Ký sinh trùng
- Entamoeba histolytica (Amíp): xâm nhập vào liên bào đại tràng, hồi
tràng và gây bệnh khi ở thể hoạt động.
- Giardia lamblia: là đơn bào bám dính lên liên bào ruột non gây tiêu
chảy do giảm hấp thu.
- Cryptosporidium: gây bệnh ở trẻ nhỏ, trẻ bị suy giảm miễn dịch. Tiêu
chảy nặng và kéo dài ở trẻ SDD hoặc AIDS.
Nguyên nhân khác: sai lầm chế độ ăn, dị ứng thức ăn, sử dụng kháng
sinh,...
2.4. Sinh bệnh học của tiêu chảy
Trong tình trạng bệnh lý, sự hấp thu nước và muối ở ruột non bị rối
loạn, nhiều nước xuống đại tràng, không có khả năng tái hấp thu và gây tiêu
chảy.
Ruột non khi bị tiêu chảy xuất tiết: giảm hấp thu và tăng bài tiết |
Ruột non bình thường: hấp thu nước nhiều, bài tiết ít
Ruột non khi bị tiêu chảy xuất tiết: giảm hấp thu và tăng bài tiết
Hình 1a, b: Hấp thu, bài tiết nước và điện
giải ở liên bào ruột
2.5. Một số khuyến cáo mới trong điều trị tiêu chảy
2.5.1. Tầm quan trọng của bổ sung kẽm trong điều trị tiêu chảy
Kẽm là một vi chất rất quan trọng cho sức khoẻ và sự phát triển của trẻ
em. Kẽm cũng có vai trò rất quan trọng cho hệ thống miễn dịch của trẻ.
Trẻ tiêu chảy bị mất một lượng lớn kẽm trong quá trình bị bệnh. Bù lại
lượng kẽm bị mất đi do tiêu chảy rất quan trọng để giúp trẻ sớm hồi phục bệnh
(giảm thời gian, mức độ nặng của tiêu chảy), đồng thời giúp cho trẻ tăng cường
sức khỏe và giảm nguy cơ mắc đợt tiêu chảy mới trong những tháng tiếp theo sau
tiêu chảy.
2.5.2. Sử dụng ORS có độ thẩm thấu thấp trong điều trị tiêu chảy
Sự ra đời và hiệu quả của ORS nồng độ thẩm thấu thấp
Hiệu quả điều trị đối với trẻ em sẽ tốt hơn nếu giảm nồng độ của natri,
glucose và độ thẩm thấu toàn phần xuống thấp hơn so với ORS chuẩn trước đây.
ORS chuẩn trước đây có độ thẩm thấu cao so với huyết tương nên có thể gây tăng
natri máu, đồng thời gia tăng khối lượng phân thải ra, đặc biệt ở trẻ sơ sinh
và trẻ nhỏ.
Ưu điểm của ORS nồng độ thẩm thấu thấp làm giảm khối lượng tiêu chảy và
nôn.
- An toàn, hiệu quả trong điều trị và phòng mất nước bất kể nguyên nhân
gì.
Bảng 1: Thành phần dung dịch ORS chuẩn và ORS nồng
độ thẩm thấu thấp
Thành phần
|
Dung dịch ORS chuẩn trước đây
(mEq hay mmol/L)
|
Dung dịch ORS có nồng độ thẩm thấu thấp
(mEq hay mmol/L)
|
Glucose
|
111
|
75
|
Natri
|
90
|
75
|
Chloride
|
80
|
65
|
Kali
|
20
|
20
|
Citrate
|
10
|
10
|
Độ thẩm thấu
|
311
|
245
|
ORS mới khi sử dụng tại các bệnh viện đã làm giảm nhu cầu truyền dịch
không theo phác đồ, giảm khối lượng phân thải ra và ít nôn hơn. Không thấy có
sự nguy hiểm khi có giảm natri máu khi so sánh với ORS chuẩn trước đây.
2.5.3. Sử dụng kháng sinh Ciprofloxacin (Quinolone) trong điều trị lỵ
do Shigella
Do tình trạng vi khuẩn kháng axit Nalidixic đã xuất hiện và ngày càng
tăng, nguy cơ gây kháng chéo với các thuốc khác trong nhóm Quinolone nên Tổ chức
Y tế Thế giới khuyến cáo chọn Ciprofloxacin để điều trị lỵ do Shigella.
Liều dùng 15mg/kg x 2lần/ngày x 3 ngày.
2.5.4. Sử dụng Vắc xin Rotavirus trong phòng bệnh
3. PHÂN LOẠI TIÊU CHẢY
3.1. Phân loại tiêu chảy theo cơ chế bệnh sinh
- Tiêu chảy xâm nhập: yếu tố gây bệnh xâm nhập vào liên bào ruột non,
ruột già, nhân lên, gây phản ứng viêm và phá huỷ tế bào. Các sản phẩm này bài
tiết vào lòng ruột và gây tiêu chảy phân máu (Shigella, Coli xâm nhập, Coli xuất
huyết, Campylobacter Jejuni, Salmonella, E.Histolytica).
- Tiêu chảy thẩm thấu: E.P.E.C, E.A.E.C, Rotavirus, Giardia lamblia,
Cryptosp-ordium bám dính vào niêm mạc ruột, gây tổn thương diềm bàn chải của
các tế bào hấp thu ở ruột non, các chất thức ăn không tiêu hóa hết trong lòng
ruột không được hấp thu hết sẽ làm tăng áp lực thẩm thấu, hút nước và điện giải
vào lòng ruột, gây tiêu chảy và bất dung nạp các chất trong đó có Lactose.
- Tiêu chảy do xuất tiết: phẩy khuẩn tả, E.T.E.C. tiết độc tố ruột,
không gây tổn thương đến hình thái tế bào mà tác động lên hẻm liên bào nhung
mao làm tăng xuất tiết. Có thể cả tăng xuất tiết và giảm hấp thu.
3.2. Phân loại tiêu chảy theo lâm sàng
Khám lâm sàng quan trọng hơn so với việc tìm tác nhân gây bệnh hoặc các
xét nghiệm.
Tiêu chảy cấp phân nước (bao gồm cả bệnh tả)
- Là đợt tiêu chảy cấp, thời gian không quá 14 ngày, thường khoảng 5 -
7 ngày, chiếm khoảng 80% tổng số các trường hợp tiêu chảy.
- Nguy hiểm chính là mất nước và điện giải.
- Gây giảm cân, thiếu hụt dinh dưỡng nếu không được tiếp tục nuôi dưỡng
tốt.
Tiêu chảy cấp phân máu (hội chứng lỵ)
- Nguy hiểm chính là phá huỷ niêm mạc ruột và gây tình trạng nhiễm
trùng, nhiễm độc.
- Nguy cơ gây nhiễm khuẩn huyết, suy dinh dưỡng và gây mất nước.
- Chiếm khoảng 10% - 15%, có nơi 20% tổng số các trường hợp tiêu chảy.
- Do vị trí tổn thương của niêm mạc ruột nên tính chất phân có thể khác
nhau, nếu tổn thương ở đoạn trên ống tiêu hóa (ruột non) thì phân có nhiều nước
lẫn máu nhầy (như nước rửa thịt). Nếu tổn thương ở thấp (đại tràng) phân ít nước,
nhiều nhầy máu, có kèm theo mót rặn, đau quặn.
Tiêu chảy kéo dài
- Là đợt tiêu chảy cấp kéo dài liên tục trên 14 ngày, chiếm khoảng 5% -
10% tổng số các trường hợp tiêu chảy.
- Nguy hiểm chính là gây suy dinh dưỡng, nhiễm khuẩn nặng ngoài đường
ruột và mất nước.
- Thường phân không nhiều nước, mức độ nặng nhẹ thất thường, kèm theo
rối loạn hấp thụ nặng hơn tiêu chảy cấp.
Tiêu chảy kèm theo suy dinh dưỡng nặng (Marasmus hoặc Kwashiokor)
Nguy hiểm chính là nhiễm trùng toàn thân nặng, mất nước, suy tim, thiếu
hụt vitamin và vi lượng.
3.3. Phân loại dựa vào nồng độ Natri máu
Tuỳ theo tương quan giữa nước và muối bị mất có thể chia thành:
- Mất nước đẳng trương
+ Lượng muối và nước mất tương đương
+ Nồng độ Natri trong máu bình thường (130 - 150mmol/l).
+ Nồng độ thẩm thấu huyết tương bình thường (275 - 295 mosmol/l)
+ Mất nghiêm trọng nước ngoài tế bào gây giảm khối lượng tuần hoàn.
- Mất nước ưu trương (Tăng Na+ máu)
+ Mất nhiều nước hơn Na+
+ Nồng độ Na+ trong máu > 150mmol/l
+ Độ thẩm thấu huyết thanh tăng >295 mosmol/l
+ Bệnh nhân kích thích, rất khát nước, có thể co giật.
+ Thường xảy ra khi uống nhiều các dung dịch ưu trương (pha oresol
sai), nồng độ Na+, đường đậm đặc kéo nước từ dịch ngoại bào vào lòng ruột, nồng
độ Natri dịch ngoại bào tăng lên kéo nước từ trong tế bào ra ngoài tế bào gây
mất nước trong tế bào.
- Mất nước nhược trương
+ Mất Na+ nhiều hơn mất nước.
+ Na+ máu dưới 130 mmol/l.
+ Nồng độ thẩm thấu huyết thanh giảm xuống dưới 275 mOsmol/l.
+ Bệnh nhân li bì, đôi khi co giật.
+ Dẫn tới sốc giảm khối lượng tuần hoàn.
3.4. Phân loại theo mức độ mất nước
- Mất dưới 5% trọng lượng cơ thể: chưa có dấu hiệu lâm sàng.
- Mất từ 5 đến 10% trọng lượng cơ thể: gây mất nước từ trung bình đến
nặng.
- Mất trên 10% trọng lượng cơ thể: suy tuần hoàn nặng.
4. ĐÁNH GIÁ TIÊU CHẢY
4.1. Đánh giá
Một trẻ bị tiêu chảy cần được đánh giá về:
- Mức độ mất nước và rối loạn điện giải
- Máu trong phân
- Thời gian kéo dài tiêu chảy
- Tình trạng suy dinh dưỡng - mức độ suy dinh dưỡng
- Các nhiễm khuẩn kèm theo
Sau khi đánh giá trẻ, quyết định các biện pháp điều trị và áp dụng
ngay. Những thông tin thu được khi đánh giá bệnh nhi cần được ghi chép vào mẫu
bệnh án thích hợp. Để đánh giá một trẻ tiêu chảy cần:
Hỏi bệnh sử
Hỏi bà mẹ hoặc người chăm sóc trẻ những thông tin sau:
- Có máu trong phân không?
- Thời gian bị tiêu chảy.
- Số lần tiêu chảy hàng ngày.
- Số lần nôn, chất nôn.
- Có sốt, ho, hoặc vấn đề quan trọng khác không (co giật hoặc bị sởi
gần đây)?
- Chế độ nuôi dưỡng trước khi bị bệnh.
- Loại và số lượng dịch (kể cả sữa mẹ), thức ăn trong thời gian bị
bệnh.
- Các thuốc đã dùng.
- Các loại vắc xin đã được tiêm chủng.
Khi hỏi, hãy dùng từ địa phương để bà mẹ dễ hiểu.
Khám trẻ
Trước tiên kiểm tra dấu hiệu hoặc triệu chứng của mất nước.
- Nhìn để tìm các dấu hiệu sau:
+ Toàn trạng: trẻ tỉnh táo, quấy khóc, kích thích, li bì hoặc khó đánh
thức.
+ Mắt bình thường hay trũng.
+ Khi đưa nước hoặc dung dịch ORS, trẻ uống bình thường hoặc từ chối
hoặc uống háo hức hay trẻ không thể uống được vì đang lơ mơ hoặc hôn mê.
+ Phân trẻ có máu không?
Khi trẻ có li bì, khó đánh thức, co giật hoặc trẻ không thể uống được
là có một trong những dấu hiệu nguy hiểm toàn thân.
- Khám trẻ để đánh giá
+ Chun giãn da: nếp véo da mất ngay, mất chậm hoặc mất rất chậm (trên 2
giây). Véo nếp da bụng của trẻ ở giữa đường nối từ rốn với đường bên theo chiều
dọc của cơ thể và sau đó thả ra. Nếu thấy nếp da rõ ràng (trên 2 giây) sau khi
thả tay ra là trẻ có dấu hiệu nếp véo da mất rất chậm.
+ Nếu có thể kịp nhìn thấy nếp da trong một thời gian rất ngắn sau khi
bạn thả tay ra (dưới 2 giây), đó là nếp véo da mất chậm.
+ Nếp véo da mất nhanh là khi thả tay ra da trở về như cũ ngay.
Chú ý: ở trẻ SDD thể teo đét (SDD nặng) nếp véo da mất rất chậm ngay cả
trẻ không bị mất nước. Nếp véo da cũng ít tin cậy ở những trẻ bụ bẫm hoặc trẻ
bị phù nhưng chúng ta vẫn sử dụng khi đánh giá và phân loại mức độ mất nước của
trẻ.
Sau đó kiểm tra các dấu hiệu hoặc vấn đề quan trọng khác như:
- Trẻ có SDD không. Cởi toàn bộ quần áo, xem hai vai, bắp tay, mông,
đùi để tìm biểu hiện của gầy mòn rõ rệt (marasmus). Nhìn xem có phù chân không;
nếu có phù cùng gầy mòn là trẻ bị SDD nặng. Nếu có thể, hãy đánh giá cân nặng
theo tuổi sử dụng biểu đồ cân nặng hoặc cân nặng theo chiều cao.
- Trẻ có ho không. Nếu có, đếm tần số thở để xác định có thở nhanh bất
thường không và nhìn xem có rút lâm lồng ngực không.
Đo nhiệt độ của trẻ
- Sốt có thể do mất nước nặng, hoặc do nhiễm trùng ngoài ruột như sốt
xuất huyết hoặc viêm phổi.
Chú ý: Nhiệt độ ở nách cũng được kiểm tra. Nếu nhiệt độ cặp nách ≥
37,50 C là có sốt, nếu nhiệt độ ≥ 38,50 C là sốt cao.
Cân trẻ
Mất dịch là nguyên nhân gây giảm trọng lượng. Đánh giá cân nặng giảm
rất hữu ích cho nhân viên y tế và có mức độ chính xác nhất. Trẻ bị mất nước vừa
hoặc nặng cần được cân không mặc quần áo hoặc mặc quần áo mỏng để đánh giá nhu
cầu dịch. Nếu trẻ được cân gần đây, so sánh cân nặng hiện tại với cân nặng lần
trước cho biết trẻ đã mất bao nhiêu dịch. Cân nặng trẻ hồi phục sau đó sẽ giúp
đánh giá tiến triển. Tuy nhiên, có những trẻ không được cân thường xuyên, vì
vậy để xác định chính xác tình trạng mất nước nên dựa vào triệu chứng lâm sàng
hơn là cân nặng bị mất.
Không bao giờ được chậm điều trị vì lý do không có cân nặng. Xác định lượng
dịch mất đi của trẻ được tính như sau:
Bảng 2: Xác định mức độ mất nước
Đánh giá
|
Lượng dịch mất đi tương đương % trọng lượng
cơ thể
|
Lượng dịch mất đi tính theo ml/kg trọng lượng
cơ thể
|
Không có dấu hiệu mất nước
|
< 5 %
|
< 50ml/kg
|
Có mất nước
|
5 - 10 %
|
50 - 100 ml/kg
|
Mất nước nặng
|
> 10 %
|
> 100 ml/kg
|
Ví dụ, trẻ nặng 5 kg có dấu hiệu mất nước thì bị mất khoảng 250 - 500
ml dịch.
4.2. Đánh giá mức độ mất nước
Tất cả mọi trẻ bị tiêu chảy đều phải được phân loại mức độ mất nước. Có
3 mức độ mất nước:
- Mất nước nặng
- Có mất nước
- Không mất nước
Bảng 3: Đánh giá và phân loại lâm sàng tiêu chảy mất
nước
Đánh giá
|
Phân loại
|
Khi có hai trong các dấu hiệu sau:
- Li bì hoặc khó đánh thức.
- Mắt trũng.
- Không uống được nước hoặc uống kém
- Nếp véo da mất rất chậm.
|
Mất nước nặng
|
Khi có hai trong các dấu hiệu sau:
- Vật vã, kích thích.
- Mắt trũng.
- Uống háo hức, khát.
- Nếp véo da mất chậm.
|
Có mất nước
|
Không đủ các dấu hiệu để phân loại có mất nước hoặc mất nước nặng
|
Không mất nước
|
4.3. Đánh giá tiêu chảy kéo dài
Sau khi phân loại mức độ mất nước của trẻ, hãy phân loại tiêu chảy kéo
dài nếu trẻ bị tiêu chảy 14 ngày hoặc hơn. Có hai mức phân loại cho tiêu chảy
kéo dài:
- Tiêu chảy kéo dài nặng: Nếu trẻ bị tiêu chảy 14 ngày hoặc hơn và có
mất nước hoặc mất nước nặng.
- Tiêu chảy kéo dài: Một trẻ bị tiêu chảy 14 ngày hoặc hơn nhưng không
có mất nước.
4.4. Đánh giá lỵ
Tiêu chảy có máu trong phân là lỵ.
Khoảng 60% các trường hợp lỵ là do Shigella. Shigella là nguyên nhân
của hầu hết các trường hợp lỵ nặng. Để tìm nguyên nhân thực sự của lỵ cần phải
cấy phân. ít nhất sau 2 ngày mới biết kết quả, vì vậy dựa vào lâm sàng là chủ
yếu
5. XỬ TRÍ BỆNH TIÊU CHẢY CẤP
5.1. Mục tiêu
1. Dự phòng mất nước nếu chưa có dấu hiệu mất nước.
2. Điều trị mất nước khi có dấu hiệu mất nước.
3. Dự phòng SDD.
4. Giảm thời gian, mức độ của tiêu chảy và các đợt tiêu chảy trong tương
lai bằng bổ sung kẽm.
5.2. Quyết định điều trị
Sau khi hoàn thành việc thăm khám, cần quyết định chọn phác đồ điều
trị.
Lựa chọn phác đồ thích hợp dựa vào mức độ mất nước.
- Đối với trẻ không mất nước, lựa chọn phác đồ A.
- Đối với trẻ có mất nước, lựa chọn phác đồ B.
- Đối với trẻ mất nước nặng, lựa chọn phác đồ C.
- Nếu phân có máu (lỵ) cần điều trị kháng sinh.
- Nếu trẻ sốt, hướng dẫn bà mẹ làm hạ nhiệt bằng khăn ướt hoặc quạt cho
trẻ, sau đó mới xem xét và điều trị các nguyên nhân khác (chẳng hạn như sốt
rét).
5.3. Phác đồ điều trị
- Phác đồ A - Điều trị tiêu chảy tại nhà
- Phác đồ B - Điều trị mất nước bằng ORS, bù dịch bằng đường uống tại
cơ sở y tế.
- Phác đồ C - Điều trị nhanh chóng tiêu chảy mất nước nặng
Cả 3 phác đồ đều sử dụng để phục hồi lại lượng nước và muối bị mất khi
tiêu chảy cấp. Cách tốt nhất để bù nước và phòng mất nước cho trẻ là sử dụng
dung dịch ORS. Chỉ truyền tĩnh mạch cho các trường hợp mất nước nặng hoặc thất
bại với đường uống theo phác đồ B.
5.3.1. Phác đồ A - điều trị phòng mất nước
Phác đồ A. Điều trị tiêu chảy
tại nhà
Khuyên bảo bà mẹ 4 nguyên tắc
điều trị tiêu chảy tại nhà
Cho trẻ uống thêm dịch. Bổ sung thêm kẽm. Tiếp tục cho ăn. Khi nào đưa
trẻ đến khám lại ngay.
1. Cho trẻ uống thêm dịch (càng nhiều càng tốt nếu trẻ muốn)
* HƯỚNG DẪN BÀ MẸ:
- Cho bú nhiều hơn và lâu hơn sau mỗi lần bú.
- Nếu trẻ bú mẹ hoàn toàn, cho thêm ORS sau bú mẹ.
- Nếu trẻ không bú mẹ hoàn toàn, cho trẻ uống một hoặc nhiều loại
dung dịch như:
ORS, thức ăn lỏng như: nước xúp, nước cơm, nước cháo hoặc nước sạch.
ORS thực sự quan trọng cho trẻ uống tại nhà khi:
- Trẻ vừa được điều trị kết thúc phác đồ B hoặc C.
- Trẻ không thể trở lại cơ sở y tế nếu Tiêu chảy nặng hơn.
* HƯỚNG DẪN BÀ MẸ CÁCH PHA VÀ CÁCH CHO TRẺ UỐNG ORS. ĐƯA CHO BÀ MẸ 2
GÓI ORS SỬ DỤNG TẠI NHÀ
* HƯỚNG DẪN BÀ MẸ CHO UỐNG THÊM BAO NHIÊU NƯỚC SO VỚI BÌNH THƯỜNG
NƯỚC UỐNG VÀO
- Trẻ < 2 tuổi : 50 - 100ml sau mỗi lần đi ngoài và giữa mỗi lần.
- Trẻ ≥ 2 tuổi : 100 - 200ml sau mỗi lần đi ngoài và giữa mỗi lần.
Hướng dẫn bà mẹ :
- Cho uống thường xuyên từng ngụm nhỏ bằng thìa.
- Nếu trẻ nôn, ngừng 10 phút sau đó tiếp tục cho uống nhưng chậm hơn
- Tiếp tục cho trẻ uống cho tới khi ngừng tiêu chảy.
2. Tiếp tục cho trẻ ăn
3. Bổ sung kẽm (viên 20mg kẽm nguyên tố hoặc dạng hỗn
dịch, sirup 5ml chứa 10mg kẽm)
* HƯỚNG DẪN BÀ MẸ CHO TRẺ UỐNG BAO NHIÊU?
- Trẻ <6 tháng: 1/2 viên/ngày trong 14 ngày (10mg) hoặc 5ml sirup
- Trẻ ≥6tháng: 1 viên/ngày trong 14 ngày (20mg) hoặc 10ml sirup
Hướng dẫn bà mẹ cách cho trẻ uống bổ sung kẽm :
Trẻ nhỏ: Hoà tan viên thuốc với một lượng nhỏ (5ml) sữa mẹ, ORS hoặc
nước sạch vào thìa nhỏ, cho trẻ uống lúc đói.
Trẻ lớn: Những viên thuốc có thể nhai hoặc hoà tan trong nước sạch vào
một thìa nhỏ.
* NHẮC BÀ MẸ PHẢI CHO TRẺ UỐNG BỔ SUNG KẼM ĐỦ LIỀU 14 NGÀY
4. Khi nào khám trở lại hoặc
khám lại ngay
|
Điều trị tại nhà, dự phòng mất
nước và suy dinh dưỡng
Bà mẹ cần được hướng dẫn cách dự phòng mất nước tại nhà bằng cách cho
trẻ uống thêm dịch nhiều hơn bình thường. Dự phòng SDD bằng tiếp tục cho trẻ
ăn, uống kẽm và những dấu hiệu cần mang trẻ trở lại cơ sở y tế. Những bước này
được tóm tắt trong 4 nguyên tắc điều trị phác đồ A.
Nguyên tắc 1: Cho trẻ uống
nhiều dịch hơn bình thường để phòng mất nước
Những loại dịch thích hợp
Phần lớn các loại dịch trẻ thường dùng đều có thể sử dụng. Các loại
dịch này có thể chia thành hai nhóm:
Các dung dịch chứa muối
- ORS (ORS chuẩn cũ và ORS nồng độ thẩm thấu thấp)
- Dung dịch có vị mặn (ví dụ như nước cháo muối, nước cơm có muối)
- Súp rau quả hoặc súp gà, súp thịt
Hướng dẫn bà mẹ cho khoảng 3g muối (nhúm bằng 3 ngón tay: ngón cái,
ngón trỏ và ngón giữa) khi pha chế 1 lít dung dịch để có một dung dịch hoặc súp
không quá mặn.
Các dung dịch không chứa muối
- Nước sạch
- Nước cơm (hoặc các loại ngũ cốc khác)
- Súp không mặn
- Nước dừa
- Trà loãng
- Nước hoa quả tươi không đường
Những dung dịch không thích hợp
Một số dung dịch có thể gây nguy hiểm nên phải tránh sử dụng khi tiêu
chảy, đặc biệt là những loại nước uống ngọt có đường vì có thể gây tiêu chảy
thẩm thấu và tăng natri máu, ví dụ như nước uống công nghiệp chứa CO2, nước trà
đường, nước trái cây công nghiệp.
Một số dung dịch khác nên tránh vì chúng là những chất kích thích gây
lợi tiểu và là thuốc tẩy, ví dụ như cà phê, các loại trà thuốc hoặc dung dịch
truyền.
Lượng dịch cần uống
Nguyên tắc chung là cho trẻ uống tuỳ theo trẻ muốn cho tới khi ngừng
tiêu chảy.
- Trẻ dưới 2 tuổi: khoảng 50-100ml sau mỗi lần đi ngoài.
- Trẻ 2-10 tuổi: khoảng 100-200ml sau mỗi lần đi ngoài.
- Trẻ lớn: uống theo nhu cầu.
Nguyên tắc 2: Tiếp tục cho trẻ
ăn để phòng suy dinh dưỡng
Khẩu phần ăn hàng ngày nên được tiếp tục và tăng dần lên. Không được
hạn chế trẻ ăn và không nên pha loãng thức ăn. Nên tiếp tục cho trẻ bú mẹ thường
xuyên. Phần lớn trẻ tiêu chảy phân nước sẽ thèm ăn trở lại ngay khi được bù đủ
nước. Trái lại, những trẻ tiêu chảy phân máu thường kém ăn kéo dài hơn cho đến
khi bệnh thuyên giảm. Những trẻ này cần được khuyến khích ăn lại chế độ ăn bình
thường càng sớm càng tốt.
Cho trẻ ăn đủ chất dinh dưỡng giúp cơ thể tiếp tục tăng trưởng, hồi
phục nhanh cân nặng và chức năng đường ruột, gồm khả năng tiêu hoá và hấp thu
các chất dinh dưỡng. Trái lại những trẻ ăn kiêng hoặc thức ăn pha loãng sẽ bị
giảm cân, thời gian tiêu chảy kéo dài hơn và chức năng đường ruột phục hồi chậm
hơn.
Các loại thức ăn
Điều này phụ thuộc vào tuổi của trẻ, thức ăn trẻ thích và cách nuôi dưỡng
trước khi bị bệnh, tập quán văn hoá cũng rất quan trọng. Nhìn chung thức ăn
thích hợp cho trẻ bị tiêu chảy cũng giống như những loại thức ăn cần thiết cho
trẻ khoẻ mạnh. Những khuyến cáo đặc biệt được nêu dưới đây:
Sữa
Trẻ ở bất kỳ lứa tuổi nào nếu đang bú mẹ cần được khuyến khích nên tiếp
tục cho bú nhiều lần hơn và lâu hơn nếu trẻ muốn.
Trẻ không được bú mẹ nên cho trẻ ăn những sữa trẻ thường dùng, mỗi lần
ăn cách nhau 3 giờ, nếu có thể cho uống bằng cốc. Những sữa công thức thương
mại được quảng cáo cho tiêu chảy thì đắt và không cần thiết. Không nên sử dụng
chúng thường lệ. Bất dung nạp sữa có ý nghĩa về mặt lâm sàng là vấn đề hiếm
gặp.
Trẻ dưới 6 tháng tuổi không được bú mẹ hoàn toàn và phải ăn thêm các
loại thức ăn khác, cần được tăng cường bú mẹ. Khi trẻ hồi phục và bú sữa mẹ
tăng lên, những thức ăn khác sẽ được giảm xuống (nếu những chất lỏng khác nhiều
hơn sữa mẹ, sử dụng ly, không sử dụng bình bú). Điều này có thể thường mất
khoảng 1 tuần. Nếu có thể, trẻ nên bú mẹ hoàn toàn.
Đo độ pH phân hoặc các chất giáng hoá trong phân là không cần thiết, vì
các xét nghiệm này chỉ cho thấy sự bất thường về hấp thu đường lactose chứ
không quan trọng về mặt lâm sàng.
Điều quan trọng hơn là theo dõi đáp ứng lâm sàng của trẻ (ví dụ: phục
hồi cân nặng, những cải thiện chung). Biểu hiện sự bất dung nạp sữa chỉ quan
trọng về mặt lâm sàng nếu lượng phân tăng đáng kể làm tình trạng mất nước nặng
hơn và thường đi kèm với sút cân.
Những loại thức ăn khác
Trẻ dưới 6 tháng tuổi không được bú mẹ hoàn toàn và phải ăn thêm các
loại thức ăn khác cần cho ăn ngũ cốc, rau quả, các loại thức ăn khác và cho
thêm sữa. Nếu trẻ trên 6 tháng tuổi chưa được cho ăn những thức ăn này, nên sớm
bắt đầu cho ăn trong hoặc sau khi ngừng tiêu chảy.
Khi hướng dẫn về chế độ ăn, nên lưu ý về tập quán ăn uống, các thực
phẩm năng lượng, dinh dưỡng cao, cung cấp đầy đủ vi chất chủ yếu mà có sẵn tại
địa phương. Thực phẩm nên được chế biến và nghiền nhỏ để dễ tiêu hoá. Nên trộn
sữa với ngũ cốc. Cho thêm 5 - 10ml dầu thực vật vào mỗi bữa ăn. Nên khuyến
khích cho ăn thịt, cá hoặc trứng. Thực phẩm giàu Kali như chuối, nước dừa và nước
hoa quả tươi rất hữu ích.
Những thức ăn nên tránh
Không nên cho trẻ ăn những rau sợi thô, củ quả, hạt ngũ cốc có nhiều
chất xơ vì khó tiêu hoá.
Nước cháo loãng chỉ có tác dụng bù nước chỉ làm cho trẻ có cảm giác no
mà không đủ các chất dinh dưỡng.
Những thức ăn chứa quá nhiều đường có thể gây tiêu chảy thẩm thấu gây
tiêu chảy nặng hơn.
Lượng thức ăn của trẻ
Khuyến khích trẻ ăn nhiều như trẻ muốn, cách nhau 3 hoặc 4 giờ (6
bữa/ngày). Cho ăn thường xuyên với lượng nhỏ thì tốt hơn vì thức ăn sẽ dễ hấp
thu hơn so với ăn ít bữa, số lượng nhiều.
Sau khi tiêu chảy ngừng, tiếp tục cho trẻ ăn thức ăn giàu năng lượng và
cung cấp thêm một bữa phụ mỗi ngày trong ít nhất hai tuần. Nếu trẻ SDD, bữa ăn
phụ nên được tiếp tục cho đến khi trẻ đạt được cân nặng bình thường theo chiều
cao.
Nguyên tắc 3: Cho trẻ uống bổ
sung kẽm (10mg; 20mg) hàng ngày trong 10 - 14 ngày.
Cho trẻ uống càng sớm càng tốt ngay khi tiêu chảy bắt đầu.
Kẽm sẽ làm rút ngắn thời gian và mức độ trầm trọng của tiêu chảy.
Kẽm rất quan trọng cho hệ thống miễn dịch của trẻ và giúp ngăn chặn
những đợt tiêu chảy mới trong vòng 2 - 3 tháng sau điều trị. Kẽm giúp cải thiện
sự ngon miệng và tăng trưởng.
- Trẻ < 6 tháng tuổi: 10mg/ngày, trong vòng 10 - 14 ngày.
- Trẻ ≥ 6 tháng tuổi: 20mg/ngày, trong vòng 10 - 14 ngày. Nên cho trẻ
uống kẽm lúc đói.
Nguyên tắc 4: Đưa trẻ đến khám
ngay khi trẻ có một trong những biểu hiện sau:
- Đi ngoài rất nhiều lần phân lỏng (đi liên tục)
- Nôn tái diễn
- Trở nên rất khát
- Ăn uống kém hoặc bỏ bú
- Trẻ không tốt lên sau 2 ngày điều trị
- Sốt cao hơn
- Có máu trong phân
5.3.2. Phác đồ B - điều trị có mất nước
Phác đồ B. Điều trị mất nước
với dung dịch ORS
Cho trẻ uống tại cơ sở y tế lượng ORS khuyến cáo trong vòng 4 giờ.
* XÁC ĐỊNH LƯỢNG ORS TRONG 4 GIỜ ĐẦU TIÊN
* Chỉ dùng tuổi trẻ khi bạn không biết cânnặng. Số lượng ORS ước tính
(ml) cần dùng, được tính bằng cân nặng trẻ (kg) x 75.
Cho trẻ uống thêm ORS, nếu trẻ đòi uống nhiều hơn chỉ dẫn.
Đối với trẻ nhỏ < 6 tháng tuổi không được bú mẹ, nên cho thêm
100-200ml nước sôi nguội trong thời gian này. Nếu sử dụng ORS chuẩn cũ, còn
sử dụng ORS nồng độ thẩm thấu thấp thì không cần cho uống thêm nước để nguội.
* HƯỚNG DẪN BÀ MẸ CÁCH CHO TRẺ UỐNG ORS
Cho trẻ uống thường xuyên từng ngụm nhỏ bằng chén hoặc thìa. Nếu trẻ
nôn, chờ 10 phút. Sau đó tiếp tục cho uống chậm hơn.
Tiếp tục cho trẻ bú bấtkỳ khi nào trẻ muốn.
* SAU 4 GIỜ :
- Đánh giá và phân loại lại tình trạng mất nước của trẻ.
- Lựa chọn phác đồ thích hợp để tiếp tục điều trị
- Bắt đầu cho trẻ ăn tại phòng khám.
* NẾU BÀ MẸ PHẢI VỀ NHÀ TRƯỚC KHI KẾT THÚC ĐIỀU TRỊ :
Hướng dẫn bà mẹ cách pha ORS tại nhà.
Hướng dẫn bà mẹ lượng ORS cần cho uống để hoàn tất 4 giờ điều trị tại
nhà.
Đưa cho bà mẹ số gói ORS để hoàn tất việc bù nước. Cũng nên phát thêm
ORS như đã khuyến nghị trong phác đồ A.
Giải thích cho bà mẹ 4 nguyên tắc điều trị tiêu chảy tại nhà.
1. Uống thêm dịch
2. Tiếp tục cho ăn
3. Uống bổ sung kẽm
4. Khi nào đưa trẻ đến khám ngay
|
Liệu pháp điều trị bằng đường
uống cho trẻ có mất nước
Trẻ có mất nước nên được áp dụng liệu pháp bù nước bằng đường uống
(ORT) với dung dịch ORS tại cơ sở y tế theo phác đồ B như mô tả dưới đây. Trẻ
có mất nước cũng nên được bổ sung kẽm như đã mô tả ở trên.
Liệu pháp điều trị |
Cách pha dung dịch Oresol
Các bước pha dung dịch ORS:
- Rửa tay bằng xà phòng và nước sạch
- Đổ bột trong gói vào một vật đựng sạch. Hãy dùng bất cứ một vật đựng
nào sẵn có như một cái bình hay ấm tích.
- Đong một lít nước sạch (hoặc một lượng nước thích hợp có ghi trên gói
ORS cho từng loại gói được sản xuất).
Tốt nhất là nước đun sôi để nguội, nhưng nếu không thể có được thì hãy
dùng nước uống nào sẵn có sạch nhất.
- Đổ lượng nước trên vào bình chứa, khuấy kỹ đến khi bột tan hoàn toàn.
- Nếm thử để bạn biết vị của dung dịch đó như thế nào.
Cần pha dung dịch ORS hàng ngày, bảo quản sạch sẽ. Không dùng dung dịch
đã pha quá 24 giờ.
Lưu ý rằng phải dùng một lượng nước chính xác để pha gói ORS. Nếu pha không
đủ nước, dung dịch sẽ quá đặc gây nguy hiểm. Nếu quá nhiều nước thì dung dịch
lại quá loãng, sẽ không đạt hiệu quả điều trị mong muốn.
Lượng ORS cần uống
Sử dụng bảng 4 để tính lượng dung dịch ORS cần cho việc bù nước. Nếu
biết cân nặng của trẻ nên sử dụng cân nặng để xác định lượng ORS cần thiết. Lượng
dịch cần uống được tính bằng 75ml nhân với cân nặng của trẻ (kg). Nếu không
biết cân nặng của trẻ, chỉ định lượng dịch cần uống theo tuổi.
Lượng dịch chính xác cần thiết phụ thuộc vào tình trạng mất nước của
trẻ. Những trẻ có dấu hiệu mất nước rõ, hoặc những trẻ tiếp tục tiêu chảy nhiều
đòi hỏi bù nhiều dịch hơn những trẻ có dấu hiệu mất nước không rõ, tiêu chảy ít
hơn. Nếu trẻ cần uống nhiều lượng ORS nhiều hơn lượng đã xác định và không có
dấu hiệu thừa nước, nên cho trẻ uống thêm.
Phù mi mắt là biểu hiện của thừa dịch, nếu điều này xảy ra, ngừng cho
uống ORS nhưng cho trẻ bú mẹ và uống nước sạch. Không sử dụng lợi tiểu. Khi hết
tình trạng phù mi mắt, lại cho trẻ uống dung dịch ORS hoặc các dung dịch điều
trị tiêu chảy tại nhà theo phác đồ A.
Bảng 4: Hướng dẫn điều trị trẻ có mất nước
Lượng ORS cho uống trong 4 giờ đầu
|
||||||
Tuổi (*)
|
<4 tháng
|
4-11 tháng
|
12-23 tháng
|
2-4 tuổi
|
5-14 tuổi
|
≥ 15 tuổi
|
Cân nặng
|
<5kg
|
5-7,9 kg
|
8-10,9 kg
|
11-15,9 kg
|
16-29,9 kg
|
≥ 30kg
|
ml
|
200 - 400
|
400 - 600
|
600 - 800
|
800 - 1200
|
1200 - 2200
|
2200 - 4000
|
(*) Chỉ sử dụng tuổi của bệnh nhân để tính lượng dịch cần bù khi
không biết cân nặng. Lượng dung dịch ORS (ml) cũng có thể tính bằng cách nhân
trọng lượng cơ thể của bệnh nhân (kg) với 75ml.
- Nếu trẻ còn muốn uống nữa hãy cho trẻ uống thêm.
- Khuyến khích người mẹ tiếp tục cho con bú.
- Trẻ dưới 6 tháng không bú sữa mẹ thì cho uống thêm 100 - 200ml nước
sạch.
|
Cách cho trẻ uống ORS
Cần hướng dẫn các thành viên trong gia đình cách pha và cho uống dung
dịch ORS bằng cốc và thìa, không sử dụng bình bú. Đối với trẻ nhỏ, có thể cho
dùng ống nhỏ giọt hoặc bơm tiêm (không có kim) để bơm từ từ một lượng dịch ORS
vào miệng. Đối với trẻ lớn hơn 2 tuổi, cho uống cứ 1 - 2 phút một thìa dung
dịch ORS. Trẻ lớn cho uống từng ngụm bằng cốc.
Nôn thường xảy ra trong giờ đầu hoặc giờ thứ hai của điều trị, đặc biệt
khi trẻ uống ORS quá nhanh. Khi phần lớn lượng dịch đã được hấp thu thì nôn sẽ
chấm dứt. Nếu trẻ nôn, ngừng 5 - 10 phút, sau đó tiếp tục cho uống dung dịch
ORS trở lại nhưng chậm hơn (2 - 3 phút một thìa).
Theo dõi tiến triển của liệu pháp bù nước bằng đường uống
Theo dõi trẻ cẩn thận trong quá trình bù nước để đảm bảo ORS được cho
uống đủ và các dấu hiệu mất nước không nặng lên. Nếu trẻ có biểu hiện mất nước
nặng, chuyển sang phác đồ C.
Sau 4 giờ, đánh giá lại toàn diện theo hướng dẫn ở Bảng 3. Sau đó quyết
định sử dụng phác đồ tiếp theo:
- Nếu xuất hiện các dấu hiệu mất nước nặng, bắt đầu liệu pháp truyền
tĩnh mạch theo phác đồ C, hay gặp ở những trẻ uống kém và thải một lượng phân
lỏng lớn trong suốt quá trình bù dịch.
- Nếu trẻ còn mất nước, tiếp tục liệu pháp bù nước bằng đường uống theo
phác đồ B. Lúc này bắt đầu cho trẻ ăn, uống sữa và những loại dịch khác như đã
mô tả trong phác đồ A và tiếp tục đánh giá lại trẻ thường xuyên.
- Nếu không còn dấu hiệu mất nước, trẻ đã được bù xong dịch, biểu hiện
bằng:
+ Nếp véo da trở lại bình thường
+ Hết khát nước
+ Bắt đầu tiểu
+ Trẻ trở nên nằm yên khi mà trước đó kích thích và trở nên buồn ngủ
Hướng dẫn bà mẹ cách điều trị trẻ tại nhà với dung dịch ORS và thức ăn
theo phác đồ A. Đưa cho bà mẹ số gói ORS đủ cho 2 ngày. Hướng dẫn cho bà mẹ tất
cả các dấu hiệu cần mang trẻ đến khám lại ngay tại cơ sở y tế.
Đáp ứng nhu cầu nước bình thường
Trong khi điều trị để bù lượng dịch và điện giải hiếu hụt, cần quan tâm
đến nhu cầu dịch bình thường hàng ngày, bằng cách:
- Cho trẻ bú mẹ: tiếp tục bú mẹ thường xuyên và lâu hơn như trẻ muốn,
ngay cả trong giai đoạn bù nước.
- Trẻ dưới 6 tháng tuổi không được bú mẹ: Nếu sử dụng dung dịch ORS
chuẩn trước đây của WHO chứa 90mmol/L natri, cần cho trẻ uống thêm 100 - 200ml
nước sạch trong suốt thời gian này. Tuy nhiên, nếu sử dụng ORS có nồng độ thẩm
thấu thấp chứa 75mmol/L natri thì không cần cho uống thêm. Sau khi hoàn tất
việc bù dịch, bắt đầu cho trẻ ăn sữa toàn phần (hoặc sữa công thức), cho trẻ
uống nước và những dung dịch trẻ vẫn thường sử dụng.
- Trẻ lớn: cho uống càng nhiều nước sạch càng tốt như trẻ muốn, cùng
với việc cho uống ORS.
Nếu liệu pháp bù dịch buộc phải gián đoạn
Nếu bà mẹ phải rời khỏi cơ sở y tế trước khi hoàn tất việc bù dịch bằng
ORS:
- Hướng dẫn cho bà mẹ biết lượng dung dịch ORS trẻ cần uống tại nhà để
hoàn tất 4 giờ điều trị.
- Cung cấp cho bà mẹ đủ số gói ORS để hoàn tất việc bù nước và đủ cho
hai ngày nữa theo hướng dẫn trong phác đồ A.
- Hướng dẫn bà mẹ cách pha ORS.
- Giải thích cho bà mẹ về những nguyên tắc điều trị trong phác đồ A để
điều trị tiêu chảy tại nhà.
Khi điều trị bù nước bằng đường uống thất bại
Với ORS trước đây các dấu hiệu mất nước có thể kéo dài hoặc tái xuất
hiện trong liệu pháp bù dịch bằng đường uống khoảng 5% số trẻ. Với dung dịch
ORS mới nồng độ thẩm thấu thấp, tỷ lệ thất bại ước tính giảm xuống còn 3% hoặc
ít hơn. Những nguyên nhân thất bại thường là:
- Tiếp tục mất nhanh chóng một lượng phân
- Lượng ORS uống vào ít do trẻ mệt hoặc li bì
- Nôn thường xuyên và nặng
Cần cho những trẻ này dung dịch ORS qua ống thông dạ dày hoặc truyền
tĩnh mạch dung dịch Ringer Lactate (75ml/kg trong 4 giờ) tại bệnh viện. Sau khi
dấu hiệu mất nước được cải thiện, điều trị bằng bù dịch đường uống sẽ thành
công.
Một số trường hợp không thể áp dụng được liệu pháp bù dịch bằng đường
uống, bao gồm:
- Bụng chướng ở trẻ bị liệt ruột do các thuốc có chế phẩm thuốc phiện như
codeine, loperamide và hạ kali máu.
- Bất dung nạp glucose, biểu hiện bằng tăng đáng kể lượng phân thải ra
khi sử dụng ORS. Dấu hiệu mất nước không cải thiện và một lượng lớn glucose
thải ra theo phân khi cho trẻ uống ORS.
Trong những tình huống này, nên bù dịch bằng truyền tĩnh mạch cho tới
khi tiêu chảy giảm, không nên sử dụng ống thông dạ dày.
Cho ăn
Ngoại trừ bú mẹ, thức ăn không nên cho trong 4 giờ bù dịch đầu tiên.
Tuy nhiên, những trẻ được tiếp tục điều trị phác đồ B hơn 4 giờ nên được cho ăn
một số thức ăn như đã mô tả trong phác đồ A. Đối với những trẻ trên 6 tuổi nên
cho ăn một ít trước khi cho trẻ về để nhấn mạnh với bà mẹ về tầm quan trọng của
việc tiếp tục cho ăn trong thời gian tiêu chảy.
Bổ sung kẽm
Bắt đầu bổ sung kẽm như trong phác đồ A, càng sớm càng tốt ngay khi trẻ
có khả năng ăn được sau giai đoạn bốn giờ đầu bù dịch.
5.3.3. Phác đồ C - Điều trị cho bệnh nhân mất nước nặng
Điều trị cho bệnh nhân mất nước nặng |
(Theo mũi tên, nếu trả lời có, đi ngang; nếu trả lời không, đi xuống)
Hướng dẫn bù dịch bằng đường tĩnh mạch
Điều trị tốt nhất cho trẻ bị mất nước nặng là nhanh chóng bù dịch qua đường
tĩnh mạch, theo phác đồ C. Nếu có thể, trẻ nên được nhập viện. Hướng dẫn bù
dịch qua đường tĩnh mạch được trình bày trong bảng 4.
Những trẻ uống được, dù uống kém, vẫn cần được cho uống dung dịch ORS
cho tới khi dịch truyền được tĩnh mạch. Ngoài ra, cần bắt đầu cho trẻ uống dung
dịch ORS (5ml/kg/giờ) ngay khi có thể uống được, thường sau khoảng 3 - 4 giờ
(trẻ nhỏ) 1 - 2 giờ (trẻ lớn hơn) để bổ sung thêm kiềm và kali đã không được
cung cấp đủ qua đường tĩnh mạch.
Bảng 4: Hướng dẫn truyền dịch tĩnh mạch cho trẻ bị
mất nước nặng
Bắt đầu truyền dịch tĩnh mạch ngay, nếu bệnh nhân có thể uống, cho
trẻ uống ORS qua đường miệng cho đến khi truyền tĩnh mạch được thiết lập.
Truyền 100ml/kg dung dịch Ringer Lactate* chia ra như sau:
|
||
Tuổi
|
Lúc đầu truyền 30ml/kg trong
|
Sau đó truyền 70ml/kg trong
|
Trẻ <12 tháng
|
1 giờ **
|
5 giờ
|
Trẻ 12 tháng - 5 tuổi
|
30 phút
|
2 giờ 30 phút
|
* Nếu dung dịch Ringer Lactate không sẵn có, có thể sử dụng dung dịch
nước muối sinh lý;
** Truyền thêm một lần nữa nếu mạch rất nhỏ hoặc không bắt được:
- Đánh giá lại 1 - 2 giờ/lần. Nếu tình trạng mất nước không cải thiện
tốt thì truyền nhanh hơn.
- Khi trẻ có thể uống được. Hãy cho uống ORS (5ml/kg/giờ); thường sau
3 - 4 giờ (trẻ < 12 tháng) hoặc 1 - 2 giờ (trẻ ≥ 12 tháng).
- Sau 6 giờ (trẻ < 12 tháng) hoặc 3 giờ (trẻ ≥ 12 tháng) đánh giá
lại và phân loại độ mất nước. Sau đó chọn phác đồ thích hợp (A, B hoặc C) để
tiếp tục điều trị.
|
Theo dõi tiến triển của bù dịch qua đường tĩnh mạch
Nên đánh giá trẻ 15 - 30 phút/lần cho tới khi mạch quay bắt rõ và đánh
giá lại mạch ít nhất mỗi giờ một lần để chắc chắn tình trạng mất nước được cải
thiện. Nếu mạch không cải thiện thì truyền tĩnh mạch nhanh hơn. Khi đã truyền
hết lượng dịch cần thiết (sau 3 giờ đối với trẻ lớn và sau 6 giờ đối với trẻ
nhỏ), đánh giá lại toàn bộ tình trạng mất nước của trẻ theo chỉ dẫn trong bảng
3.
- Nếu vẫn còn các dấu hiệu mất nước nặng, lặp lại truyền dịch tĩnh mạch
theo hướng dẫn trong phác đồ C. Điều này rất ít gặp, chỉ xảy ra trên những trẻ
vẫn tiêu chảy nhiều lần trong thời gian bù dịch.
- Nếu trẻ cải thiện (có thể uống) nhưng vẫn còn dấu hiệu mất nước,
ngừng truyền dịch tĩnh mạch và cho uống dung dịch ORS trong 4 giờ, như mô tả
trong phác đồ B.
- Nếu trẻ hết dấu hiệu mất nước, điều trị theo phác đồ a. Nếu có thể,
theo dõi trẻ trong ít nhất 6 giờ trước khi cho về. Cần đảm bảo chắc chắn rằng
bà mẹ có thể cho uống dịch tại nhà cho tới khi tiêu chảy ngừng.
Nếu trẻ được cho về điều trị tại nhà , hướng dẫn bà mẹ điều trị tại nhà
theo phác đồ A, đưa cho bà mẹ đủ số gói ORS dùng trong 2 ngày và hướng dẫn bà
mẹ những dấu hiệu cần mang trẻ khám lại tại cơ sở y tế.
Làm gì khi không có khả năng truyền dịch qua đường tĩnh mạch
- Nếu không truyền được tĩnh mạch, nhưng cơ sở y tế gần đó (vận chuyển
trong vòng 30 phút) có thể truyền được, phải chuyển trẻ ngay để truyền tĩnh
mạch. Nếu trẻ uống được, đưa cho bà mẹ dung dịch ORS và hướng dẫn bà mẹ cách
cho trẻ uống trong khi vận chuyển.
- Nếu nơi truyền tĩnh mạch không gần đó mà nhân viên y tế đã được huấn
luyện cách đặt ống thông dạ dày thì nhỏ giọt 20ml/kg/giờ trong 6 giờ (tổng cộng
120ml/kg trọng lượng). Nếu trẻ có chướng bụng, nên cho dung dịch ORS chậm hơn
cho tới khi bụng bớt chướng.
- Nếu điều trị nhỏ giọt qua ống thông dạ dày không thể thực hiện được,
nhưng trẻ có thể uống dung dịch ORS, nên cho trẻ uống với tốc độ 20ml/kg/giờ trong
6 giờ (tổng cộng 120ml/kg trọng lượng). Nếu uống nhanh, trẻ có thể nôn tái
diễn. Trong trường hợp này, nên cho trẻ uống chậm hơn cho đến khi tình trạng
nôn cải thiện.
- Đối với trẻ được điều trị bằng nhỏ giọt qua ống thông dạ dày hoặc
bằng đường uống cần đánh giá lại ít nhất mỗi giờ một lần. Nếu các dấu hiệu mất
nước không cải thiện sau 3 giờ, trẻ phải được chuyển đến nơi có thể truyền tĩnh
mạch gần nhất. Nếu quá trình bù nước tiến triển tốt thì bệnh nhân sẽ hồi phục
nhanh. Trẻ cần được đánh giá lại sau 6 giờ và quyết định những điều trị tiếp như
liệu pháp truyền dịch đã mô tả.
- Nếu cả điều trị bằng nhỏ giọt qua ống thông dạ dày bằng đường uống
cũng không thực hiện được thì cần chuyển trẻ ngay tới cơ sở y tế gần nhất có
thể truyền dịch và nhỏ giọt qua ống thông dạ dày.
- Tại cơ sở điều trị nếu không thiết lập được đường truyền tĩnh mạch,
bệnh nhân trong tình trạng sốc nặng thì sử dụng đường truyền dịch qua xương, kỹ
thuật này được trình bày như sau:
Phương pháp truyền dịch trong xương được chỉ định khi các thủ thuật đặt
đường truyền khác bị thất bại hoặc các thủ thuật đó phải tiến hành lâu hơn 1,5
phút.
Dụng cụ
• Gạc cồn
• 1 kim cỡ 18 với trocha (dài tối thiểu 1,5cm)
• 1 bơm tiêm 5ml
• Dịch truyền
Tiến hành thủ thuật
- Xác định vị trí truyền dịch: thường ở đầu trên xương chày và đầu dưới
xương đùi.
Vị trí truyền được chỉ dẫn trong hình dưới. Tránh truyền dịch ở chi có
liên quan đến xương bị gẫy.
Kỹ thuật truyền dịch trong xương đối với xương chày.
Vị trí giải phẫu để truyền
dịch trong xương
|
|
Xương chày
Phía trước 2 - 3cm dưới mào xương chày
|
Xương đùi
Phía trước bên 3cm trên lồi cầu bên
|
- Sát trùng da ở vị trí đã chọn.
- Đâm kim 900 so với mặt da
- Tiếp tục vừa ấn vừa xoay kim cho đến khi xuyên qua vỏ xương
- Lắp bơm tiêm 5ml và hút để khẳng định vị trí là đúng
- Lắp bơm tiêm 20ml chứa dịch và bơm dịch truyền
Rối loạn điện giải
Kết quả xét nghiệm điện giải trong máu ít khi làm thay đổi xử trí mất nước
ở trẻ bị tiêu chảy. Những giá trị này thường khó nhận định để đưa ra hướng điều
trị phù hợp vì vậy không nhất thiết phải định lượng thường xuyên các chất điện
giải trong máu. Các rối loạn điện giải mô tả dưới đây có thể được điều trị bằng
bù dịch ORS đường uống.
Tăng natri máu
Một số trẻ tiêu chảy có thể bị mất nước ưu trương, đặc biệt là khi uống
các dung dịch có độ thẩm thấu cao do chứa hàm lượng đường hoặc muối quá cao
(những loại nước hoa quả công nghiệp, sữa công thức trẻ nhỏ quá đậm đặc hay pha
oresol sai). Những chất này sẽ kéo nước từ tổ chức và máu của trẻ vào lòng ruột,
làm cho nồng độ muối ở dịch ngoại bào tăng lên. Nếu các chất hoà tan trong dung
dịch uống không được hấp thu hoàn toàn, nước sẽ bị giữ lại trong lòng ruột gây
tiêu chảy thẩm thấu.
Những trẻ mất nước ưu trương (Na > 150mmol/L) thường rất khát so với
các dấu hiệu mất nước khác. Biểu hiện nặng của những trẻ này là co giật, thường
xảy ra khi nồng độ natri máu vượt quá 165mmol/L, đặc biệt là khi sử dụng liệu
pháp truyền tĩnh mạch. Co giật xảy ra ít hơn khi trẻ được điều trị bằng dung
dịch ORS, nồng độ natri máu sẽ được điều chỉnh trở về bình thường sau 24 giờ.
Điều trị
Nguyên tắc
- Bảo đảm hô hấp tuần hoàn theo thứ tự A,B,C
- Điều chỉnh nồng độ Natri giảm từ từ
- Điều trị nguyên nhân và triệu chứng
Điều trị cụ thể
- Nếu người bệnh trong tình trạng sốc, truyền dung dịch Natri clorid
0,9% hoặc Ringer Lactate 20 ml/kg trong 30 phút có thể truyền nhắc lại, đánh giá
sau mỗi lần truyền.
- Tốc độ giảm Natri máu không quá 0,5 - 1mmol/l/giờ hoặc không quá 10 -
15mmol/l/24 giờ
- Dung dịch truyền gồm Natri clorid 0,45% pha với dung dịch glucose 5%
- Cần kiểm tra điện giải đồ để điều chỉnh cho phù hợp
- Nếu Na máu không giảm, dùng phương pháp thẩm phân phúc mạc hoặc lọc máu.
Hạ Natri máu
Trẻ bị tiêu chảy nếu chỉ uống nước hoặc các loại dịch chứa rất ít muối,
có thể bị hạ natri máu (Natri máu < 130mmol/L). Hạ natri máu đặc biệt phổ
biến ở những trẻ bị lỵ và những trẻ SDD nặng bị phù. Hạ natri máu nặng có thể
liên quan đến tình trạng li bì và ít gây co giật. Điều trị bằng dung dịch ORS
an toàn và hiệu quả cho hầu hết trẻ hạ natri máu. Tuy nhiên, đối với những trẻ
phù, cần lưu ý là dung dịch ORS có thể cung cấp quá nhiều Natri.
Điều trị
Nguyên tắc
- Bảo đảm chức năng hô hấp và tuần hoàn theo các bước A,B,C
- Không nâng nồng độ Natri máu lên quá nhanh
- Điều trị nguyên nhân và triệu chứng
Điều trị cụ thể
- Nếu người bệnh trong tình trạng sốc: truyền dịch Natri clorid 0,9 % hoặc
Ringer Lactate hoặc Albumin 5% 20ml/kg, đánh giá lại tình trạng người bệnh sau
mỗi lần truyền.
- Đối với những trường hợp hạ Natri do ngộ độc nước cần hạn chế lượng
dịch duy trì, khoảng 50% hoặc ít hơn; dùng lợi tiểu.
- Truyền dung dịch Natri ưu trương 3% cho người bệnh hạ Natri nặng (120
mmol/l) hoặc có triệu chứng co giật, hôn mê.
Liều lượng 2-3 mmol/kg, truyền trong 30- 60 phút, chỉ đưa Natri máu lên
125mmol/l, tốc độ không quá 2 mmol/l/giờ. Sau đó tiếp tục bù bằng dung dịch
Natri clorid 0,9% sao cho sau 48 giờ Natri máu trở lại trị số bình thường.
- Trong trường hợp người bệnh chỉ có dấu hiệu li bì hay kích thích, nâng
Natri máu lên 0,5 mmol/l/giờ tới khi Natri 125 mmol/l.
Lượng Natri cần bù theo công thức:
Natri thiếu (mmol) = (135 - Natri của người
bệnh) x 0,6 x cân nặng của người bệnh (kg)
|
- Cần kiểm tra điện giải đồ để điều chỉnh tốc độ truyền cho phù hợp
- Nếu người bệnh co giật có thể tiêm Seduxen 0,2 mg/kg/lần
Hạ Kali máu
Bù không đủ lượng kali mất trong giai đoạn tiêu chảy sẽ dẫn đến thiếu
hụt kali và hạ Kali máu (Kali máu < 3mmol/L), đặc biệt là ở trẻ bị SDD, biểu
hiện bằng các dấu hiệu nhược cơ, liệt ruột, rối loạn chức năng thận và nhịp
tim. Tình trạng hạ Kali máu sẽ nặng lên khi chỉ dùng bicarbonate hoặc lactate
để điều trị toan máu mà không cho kali kèm theo. Có thể dự phòng và điều trị được
tình trạng hạ kali máu bằng sử dụng dung dịch ORS đường uống và cho trẻ ăn các
thức ăn giàu Kali trong và sau khi tiêu chảy.
Điều trị
- Duy trì hô hấp tuần hoàn theo các bước A,B,C
- Nếu hạ kali mức độ nhẹ và không có triệu chứng, chỉ cần bù qua đường
uống.
- Truyền kali
+ Chỉ định: khi có các triệu chứng lâm sàng
- Rối loạn nhịp tim
- Dấu hiệu thần kinh cơ
- Người bệnh không uống được
- Hoặc giảm kali máu nặng
+ Đường truyền qua tĩnh mạch trung tâm, không truyền chung với các dung
dịch khác, để tránh tai biến.
+ Tốc độ 0,1 – 0,4 mmol/kg/giờ
+ Nồng độ dung dịch kali có thể tới 80 mmol/l, pha với dung dịch glucose
5%
+ Cần kiểm tra thường xuyên nồng độ kali máu trong khi điều trị.
5.4. Điều trị trẻ nghi ngờ tả
(Tham khảo Quyết định số 4178/QĐ-BYT của Bộ trưởng Bộ Y tế về “Hướng
dẫn chẩn đoán, điều trị bệnh tả”)
Điều trị bệnh nhân nghi ngờ tiêu chảy do tả
Bệnh tả khác với các tiêu chảy cấp khác vì 3 lý do sau:
- Thường xuất hiện trong 1 vụ dịch lớn có cả người lớn và trẻ em bị
bệnh.
- Tiêu chảy nhiều nước dẫn đến tình trạng mất nước và điện giải nặng,
có thể có sốc cô đặc máu.
- Đối với những ca mất nước nặng điều trị kháng sinh thích hợp có thể
rút ngắn giai đoạn bệnh.
Khi nghi ngờ một bệnh nhân tả: chỉ nghi ngờ bị bệnh tả khi trẻ lớn hơn
5 tuổi bị tiêu chảy có biểu hiện mất nước nặng (thường kết hợp với nôn), hoặc ở
trẻ lớn hơn 2 tuổi có tiêu chảy cấp và đang ở vùng có dịch tả. Trẻ dưới 2 tuổi
cũng có thể mắc tả nhưng rất khó phân biệt với các nguyên nhân gây tiêu chảy
cấp khác, đặc biệt là rotavirus.
Điều trị mất nước: điều trị chống mất nước ban đầu cho trẻ bị mắc tả được
thực hiện theo hướng dẫn đã nêu ở phần trên, đối với trẻ có biểu hiện mất nước
vừa và nặng. Đối với trẻ có mất nước nặng và có sốc, truyền dịch tĩnh mạch ban
đầu sẽ phải thực hiện nhanh để cân bằng lại khối lượng dịch cơ thể, biểu hiện
bằng huyết áp trở về bình thường và mạch rõ.
Trong bệnh tả thường phải cung cấp 1 lượng ORS để thay thế lượng nước
vẫn tiếp tục mất trong tiêu chảy, sau khi bệnh nhân đã được truyền dịch. ORS
kết hợp với nước cháo là loại dịch tốt cho trẻ bị tả, và có thể được sử dụng
trong những trường hợp thuận lợi. Trẻ đi ngoài nhiều nhất trong 24 giờ đầu của
bệnh và hầu hết có mất nước nặng. Trong giai đoạn này lượng nước trung bình cần
cho trẻ là 200ml/kg, có trường hợp phải cần đến 350ml/kg hoặc hơn. Trẻ tiếp tục
tiêu chảy thường phải truyền dịch tĩnh mạch bằng Ringer Lactate, có bổ sung
KaliClorua. Việc cung cấp thêm điện giải này có thể thực hiện bằng dung dịch
ORS sớm ngay khi trẻ có thể uống được.
Sau khi bù dịch, cần đánh giá lại các dấu hiệu mất nước ít nhất 1 đến 2
giờ/lần, và thường xuyên hơn nếu trẻ vẫn tiếp tục tiêu chảy nhiều. Nếu các dấu
hiệu mất nước xuất hiện lại, phải cho trẻ uống dung dịch ORS nhanh hơn. Nếu trẻ
mệt hơn, nôn nhiều hơn và có chướng bụng thì ngừng dung dịch ORS và thay thế
bằng Ringer Lactate (truyền tĩnh mạch 50ml/kg trong 3 giờ), có bổ sung KaliClorua.
Sau giai đoạn này có thể tiếp tục cho trẻ uống dung dịch ORS.
Trong trường hợp nghi ngờ tả, phải điều trị và theo dõi trẻ cho đến khi
ngừng tiêu chảy hoặc tiêu chảy ít hơn. Điều này đặc biệt quan trọng đối với
bệnh nhân có biểu hiện mất nước nặng.
Liệu pháp kháng sinh
Tất cả những trường hợp nghi ngờ tả có mất nước nặng sẽ phải uống kháng
sinh có hiệu quả với chủng vi khuẩn tả ở trong vùng. Kháng sinh sẽ làm giảm số
lượng phân tiêu chảy trong 1 ngày và ngừng tiêu chảy trong vòng 48 giờ và làm
giảm giai đoạn bài tiết phân có vi khuẩn tả. Liều kháng sinh đầu tiên phải được
uống ngay khi bệnh nhân ngừng nôn, thường là 4 đến 6 giờ sau khi bù dịch.
5.5. Xử trí lỵ
Điều trị ban đầu và theo dõi
Điều trị ngoại trú trẻ tiêu chảy có máu trong phân được tóm tắt trong
hình 3.
Tất cả trẻ đi ngoài có máu trong phân và có SDD nặng cần chuyển ngay
đến bệnh viện. Những trẻ đi ngoài có máu trong phân (không có SDD) đều cần được
đánh giá, cung cấp đủ nước đề phòng (hoặc điều trị) mất nước và cho ăn như đã được
mô tả ở phần 3 và 4. Hơn nữa, bệnh nhân sẽ được điều trị 3 ngày bằng
ciprofloxacin hoặc 5 ngày bằng kháng sinh đường uống khác nhạy cảm với hầu hết
vi khuẩn lỵ ở trong vùng. Bởi vì lỵ là nguyên nhân gây tiêu chảy có máu ở trẻ
em và bệnh thường nặng vì vậy việc xác định sự nhậy cảm của kháng sinh đối với
các chủng vi khuẩn lỵ của địa phương là rất cần thiết. Những kháng sinh không
hiệu quả trong điều trị lỵ trực trùng được đưa ra trong bảng 6, không nên sử
dụng những kháng sinh này để điều trị cho bệnh nhân nghi ngờ lỵ trực trùng.
Hiện nay, nalidixic acid không còn được khuyến cáo để điều trị lỵ.
Hình 3: Điều trị ngoại trú trẻ em dưới 5 tuổi đi
ngoài có máu trong phân (1)
(1) Điều trị bao gồm liệu pháp ORS để phòng mất nước, tiếp tục cho ăn
và bú mẹ.
(2) Sử dụng kháng sinh theo khuyến cáo điều trị lỵ
(3) Nếu xét nghiệm phân thấy Amip ăn hồng cầu tại bất kỳ thời điểm nào
thì điều trị thuốc đặc hiệu.
Bảng 6: Những kháng sinh không hiệu quả trong điều
trị lị trực trùng
- Metronidazole
- Streptomycin
- Tetracycline
- Chloramphenicol
- Sulfonamide
- Amoxicillin
- Nitrofuran (ví dụ: nitrofurantoin, furazolidon)
- Aminoglycoside (ví dụ: gentamicin, kanamycin)
- Cephalosporin thế hệ I và II (ví dụ: cephalexin, cefamandole)
- Nalidixic axít (đã được WHO khuyến cáo)
Với những trẻ có những tiêu chuẩn sau cần được khám lại sau 2 ngày:
- Trẻ có biểu hiện mất nước khi đến khám lần đầu
- Trẻ dưới 1 tuổi
- Mắc sởi trong 6 tuần qua
- Điều trị không cải thiện tốt
Dấu hiệu bệnh cải thiện là trẻ hết sốt, máu trong phân giảm, đi ngoài
ít lần hơn, trẻ ăn tốt hơn và hoạt động bình thường. Nếu bệnh không cải thiện
hoặc cải thiện ít sau 2 ngày, những trẻ có 3 tiêu chuẩn đầu trong số 4 tiêu
chuẩn ở trên thì cần phải chuyển tới bệnh viện bởi vì có nguy cơ của biến chứng
nặng hoặc tử vong. Những trẻ còn lại cần được đổi kháng sinh khác thích hợp hơn
tại địa phương để điều trị lị. Nếu sau 2 ngày đổi kháng sinh mà bệnh vẫn chưa
cải thiện cần chuyển trẻ đến bệnh viện. Nếu bệnh cải thiện thì cần điều trị đủ
liệu trình kháng sinh.
Khi sử dụng kháng sinh trong tiêu chảy cần đặc biệt lưu ý những điểm
sau đây:
- Tuyệt đối không được sử dụng kháng sinh cho những trường hợp tiêu
chảy thông thường, điều này không hiệu quả và có thể gây nguy hiểm.
- Trước khi sử dụng kháng sinh luôn cân nhắc đến lợi ích và rủi ro cho
người bệnh.
- Chỉ sử dụng kháng sinh trong những trường hợp đặc biệt sau:
1) có tiêu chảy phân máu,
2) nghi ngờ tả có mất nước nặng và
3) có xét nghiệm xác định nhiễm Gardia duoedenalis, Amíp.
- Với những trường hợp tiêu chảy phối hợp với những nhiễm khuẩn khác như
viêm phổi, viêm đường tiết niệu cần được điều trị đặc hiệu với những kháng sinh
cho những nhiễm khuẩn kèm theo đó.
Bảng 7: Kháng sinh được sử dụng để điều trị các
nguyên nhân đặc biệt gây tiêu chảy
Nguyên nhân
|
Kháng sinh nên lựa chọn (a)
|
Kháng sinh thay thế
|
Tả (b, c)
|
Azithromycin
6-20mg/kg/ x 1lần/ngày x 1-5 ngày (uống một lần duy nhất.)
|
Erythromycin
1g (trẻ em 40 mg/kg cân nặng), uống 3 ngày.
Doxycyclin 100mg x 3 viên uống 1 liều (dùng trong trường hợp vi khuẩn
còn nhạy cảm).
|
Lị trực khuẩn (b)
|
Ciprofloxacin
15mg/kg/lần x 2 lần/ngày x 3 ngày
(uống)
|
Pivecillinam
20mg/kg/lầnx4lần/ngàyx5ngày (uống)
Ceftriaxone
50-100 mg/kg x1 lần/ngày x 2-5 ngày (tiêm tĩnh mạch hoặc bắp)
|
Campylobacter
|
Azithromycin
6-20mg/kg/ x 1lần/ngày x 1-5 ngày (uống)
|
|
Lị Amip
|
Metronidazole 10mg/kg/lần x 3 lần/ngày x 5 ngày (uống)
(Nếu bệnh nặng thì dùng trong 10 ngày)
|
|
Giardia (đơn bào)
|
Metronidazole (d)
5mg/kg/lần x 3 lần/ngàyx5 ngày (uống)
|
a: liều uống, nếu không có dạng sirô thì thay bằng thuốc viên với liều
tương đương.
b: lựa chọn kháng sinh thích hợp để điều trị tả týp 01, týp 0139 và lị
phân lập được tại địa phương.
c: kháng sinh được khuyến cáo tại địa phương cho trẻ trên 2 tuổi nghi
tả và có mất nước nặng.
d: Tinidazole có thể dùng một lần 50mg/kg theo đường uống.
Lưu ý: Việc lựa chọn kháng sinh cần phải dựa vào độ nhạy cảm của
Shigella đối với kháng sinh vào thời điểm đó và sự sẵn có ở địa phương, cũng như
tình trạng của bệnh nhân.
Chẩn đoán lỵ Amip
Amip là nguyên nhân gây tiêu chảy phân máu ít gặp ở trẻ em, căn nguyên
này chỉ chiếm 3%. Chỉ điều trị lị amip khi soi phân tươi có amip ăn hồng cầu
hoặc sau khi đã sử dụng 2 loại kháng sinh phù hợp đối với lị trực trùng như hướng
dẫn của sơ đồ 1 mà không cải thiện.
5.6. Điều trị tiêu chảy kéo dài
Tiêu chảy kéo dài là tiêu chảy có hoặc không có máu trong phân khởi
phát cấp tính và kéo dài ít nhất 14 ngày. Tiêu chảy kéo dài thường có liên quan
với sụt cân và nhiễm khuẩn nặng ngoài ruột. Nhiều trẻ có SDD trước khi bị tiêu
chảy kéo dài. Trẻ bú mẹ hoàn toàn ít khi bị tiêu chảy kéo dài. Nên khai thác
cẩn thận bệnh sử để khẳng định trẻ có tiêu chảy không, nếu trẻ nhỏ bú mẹ đi
ngoài vài lần phân mềm hoặc sệt mỗi ngày là bình thường.
Mục đích điều trị là phục hồi lại cân nặng và chức năng của ruột. Điều
trị tiêu chảy kéo dài bao gồm:
- Cung cấp đủ dịch thích hợp để dự phòng và điều trị mất nước.
- Dinh dưỡng hợp lý để không làm tiêu chảy nặng thêm.
- Bổ sung các loại vitamin và khoáng chất, bao gồm cả kẽm trong 10 - 14
ngày.
- Chỉ định kháng sinh khi có nhiễm trùng.
Những trẻ bị tiêu chảy kéo dài và SDD nặng phải điều trị tại bệnh viện
như mô tả trong phần 8.
Điều trị trẻ bị tiêu chảy kéo dài không SDD nặng được mô tả dưới đây:
Chỉ định nhập viện
Phần lớn trẻ bị tiêu chảy kéo dài có thể điều trị tại nhà với sự theo
dõi cẩn thận để đảm bảo điều trị có hiệu quả. Tuy nhiên, một số trẻ cần điều
trị tại bệnh viện tới khi ổn định, tiêu chảy ít đi và trẻ đang hồi phục cân
nặng. Những trẻ này bao gồm:
- Trẻ bị nhiễm khuẩn nặng như viêm phổi hoặc nhiễm khuẩn huyết.
- Trẻ có dấu hiệu mất nước.
- Trẻ nhỏ dưới 4 tháng tuổi.
Nguy cơ suy dinh dưỡng và tử vong ở những trẻ này rất cao, cố gắng
thuyết phục bố mẹ cho trẻ điều trị tại bệnh viện.
Dự phòng hoặc điều trị mất nước
Đánh giá dấu hiệu mất nước và bù dịch thích hợp theo phác đồ A, B hoặc
C.
Dung dịch ORS có hiệu quả điều trị đối với hầu hết trẻ bị tiêu chảy kéo
dài. Tuy nhiên, trong một số ít trường hợp sự hấp thu glucose kém nên việc uống
dung dịch ORS không có hiệu quả như mong muốn. Lượng phân tiêu chảy sẽ tăng lên
đáng kể, trẻ khát nước hơn, dấu hiệu mất nước xuất hiện hoặc tình trạng xấu đi
và trong phân chứa rất nhiều glucose không được hấp thu. Những trẻ này cần được
điều trị bằng đường tĩnh mạch cho tới khi trẻ uống ORS mà không gây tiêu chảy
trầm trọng hơn.
Nhận biết và điều trị nhiễm trùng đặc hiệu
Điều trị thường qui kháng sinh cho những trẻ bị tiêu chảy kéo dài không
có hiệu quả và không nên chỉ định. Tuy nhiên, một số trẻ bị nhiễm khuẩn ngoài
ruột (hoặc tại ruột) đòi hỏi điều trị kháng sinh đặc hiệu. Tình trạng tiêu chảy
ở những trẻ này chỉ cải thiện khi nhiễm khuẩn được chẩn doán và điều trị đúng.
Nhiễm khuẩn ngoài ruột
Tất cả trẻ bị tiêu chảy kéo dài cần được khám toàn diện để phát hiện
nhiễm khuẩn ngoài đường tiêu hoá như: viêm phổi, nhiễm khuẩn huyết, nhiễm trùng
đường tiểu và viêm tai giữa. Điều trị kháng sinh cho những bệnh lý này nên theo
các hướng dẫn chuẩn.
Nhiễm khuẩn tại ruột
Tất cả trẻ bị tiêu chảy kéo dài phân máu nên điều trị với kháng sinh đường
uống nhạy cảm với Shigella.
Điều trị lỵ amip : chỉ nên điều trị nếu có xác định chẩn đoán.
Điều trị Giardia: Chỉ nên điều trị khi có kén hoặc thể hoạt động được
tìm thấy ở trong phân.
Nhiễm khuẩn mắc phải tại bệnh
viện
Nhiễm khuẩn nặng thường mắc phải tại bệnh viện, bao gồm viêm phổi, tiêu
chảy do Rota virus hoặc tả. Cần nghĩ đến nhiễm khuẩn bệnh viện ở những trẻ có
tình trạng li bì và ăn uống kém nhưng không mất nước, hoặc những trẻ có sốt, ho
hoặc tiêu chảy nặng hơn hay có những dấu hiệu khác của tình trạng bệnh nặng
xuất hiện ít nhất sau 2 ngày nhập viện. Điều trị theo hướng dẫn chuẩn.
Chế độ dinh dưỡng
Là điều trị cần thiết cho trẻ bị tiêu chảy kéo dài. Chế độ ăn bình thường
của trẻ thường không đủ đối với trẻ bị tiêu chảy kéo dài. Trẻ được điều trị
ngoại trú nên có một chế độ ăn thích hợp theo lứa tuổi, nhưng phải hạn chế lượng
đường lactose. Những trẻ được điều trị tại bệnh viện cần có chế độ ăn đặc biệt
cho tới khi tiêu chảy cải thiện và hồi phục cân nặng. Đối với những trường hợp
khác, khẩu phần ăn hàng ngày phải cung cấp ít nhất 110 kcal/kg.
Nuôi dưỡng người bệnh ngoại trú
Cần áp dụng những hướng dẫn nuôi dưỡng sau:
- Tiếp tục bú mẹ.
- Nếu có thể, nên cho trẻ ăn sữa chua được chế biến từ loại sữa động
vật mà trẻ thường ăn. Sữa chua chứa ít đường lactose và thường được dung nạp
tốt hơn. Nếu không dùng sữa chua thì nên giảm lượng sữa động vật xuống 50ml/kg
cân nặng/ngày; vì cho trẻ uống nhiều hơn sẽ làm cho tiêu chảy nặng lên. Hoà lẫn
sữa với bột ngũ cốc của trẻ. Không pha loãng sữa.
Nuôi dưỡng trẻ tại bệnh viện
Tiếp tục bú mẹ nhiều hơn và lâu hơn nếu trẻ muốn. Những thức ăn khác
nên tiếp tục sau 4 - 6 giờ bù nước theo phác đồ B hoặc C.
- Trẻ dưới 6 tháng:
+ Khuyến khích bú mẹ hoàn toàn, đồng thời giúp những bà mẹ không cho
trẻ bú mẹ hoàn toàn để tái lập lại sự bài tiết sữa.
+ Nếu phải dùng sữa động vật thì nên làm thành sữa chua (cho ăn bằng
thìa). Nếu không, cho trẻ dùng các chế phẩm sữa không có lactose (cho ăn bằng
cốc và thìa).
- Trẻ lớn hơn:
Sử dụng chế độ ăn chuẩn được chế biến từ nguồn thực phẩm tại địa phương,
theo hai chế độ ăn được mô tả dưới đây. Chế độ thứ nhất: giảm lượng đường
lactose. Chế độ thứ hai: không có đường lactose và giảm lượng bột, dành cho
những trẻ không cải thiện sau khi sử dụng chế độ thứ nhất.
Chế độ ăn thứ nhất : Giảm đường
lactose
Chế độ ăn này nên bắt đầu càng sớm càng tốt, ngay khi trẻ có thể ăn và
nên cho 6 bữa/ngày. Nhiều trẻ ăn rất kém cho tới khi các nhiễm khuẩn nặng được
điều trị trong vòng 24 - 48 giờ, vì vậy cần cho ăn qua ống thông dạ dày trong
giai đoạn đầu. Khẩu phần ăn phải đạt ít nhất 70Kcal/100g được cung cấp bằng sữa
hoặc sữa chua, như là nguồn protit động vật, nhưng không vượt quá 3,7g
lactose/kg trọng lượng cơ thể/ngày và phải cung cấp được ít nhất 10% năng lượng
từ protit. Hỗn hợp sữa bò nấu với ngũ cốc, dầu thực vật và đường mía là phù hợp
với trẻ. Chế độ ăn cần được chế biến từ các nguyên liệu sẵn có tại địa phương theo
hướng dẫn trên. Ví dụ: để cung cấp được 83 Kcal/100g; 3,7g đường
lactose/kg/ngày và 11% năng lượng từ protit thì cần:
+ Sữa bột toàn phần 11g (hoặc sữa tươi : 85ml)
+ Gạo 15g
+ Dầu thực vật 3,5g
+ Đường mía 3,0g
+ Nước 200ml
Với công thức này, nếu cho 130ml/kg sẽ cung cấp 110Kcal/kg cân nặng.
Chế độ ăn thứ hai : Không có
đường lactose và giảm tinh bột
Khoảng 65% trẻ sẽ cải thiện với chế độ ăn thứ nhất. Những trường hợp
còn lại, hơn một nửa số trẻ sẽ được cải thiện bằng chế độ ăn thứ hai. Chế độ ăn
thứ hai được chế biến từ trứng, ngũ cốc, dầu thực vật và glucose, cung cấp ít
nhất 10% năng lượng từ đạm. Ví dụ: để cung cấp 75kcal/100g thì cần:
+ Trứng 64g
+ Gạo 3g
+ Dầu thực vật 4g
+ Glucose 3g
+ Nước 200ml
Với công thức này, nếu cho 145ml/kg sẽ cung cấp 110Kcal/kg cân nặng.
Nếu thay trứng bằng 12g thịt gà nghiền nhỏ thì sẽ cung cấp 70Kcal/100g.
Bổ sung Vitamin và chất khoáng
Tất cả trẻ bị tiêu chảy kéo dài cần được bổ sung vitamin và chất khoáng
hàng ngày trong hai tuần. Các chế phẩm vitamin và chất khoáng sẵn có ở địa phương
thường thích hợp. Những thuốc dạng viên nên nghiền nhỏ và cho cùng với thức ăn
sẽ rẻ hơn. Như vậy sẽ cung cấp vitamin và chất khoáng gấp hai lần so với liều được
khuyến cáo hàng ngày về vitamin A, kẽm, magiê và đồng. Liều được khuyến cáo
hàng ngày cho trẻ 1 tuổi là:
+ Folate 50
mg
+ Kẽm 10mg
+ Vitamin A 400
mg
+ Đồng 1mg
+ Magnesium 80mg
Theo dõi đáp ứng điều trị
Đối với trẻ điều trị ngoại trú
Cần đánh giá lại sau 7 ngày, hoặc sớm hơn khi tiêu chảy nặng lên hoặc
có các vấn đề khác. Những trẻ hồi phục cân nặng và tiêu chảy dưới 3 lần/ngày
thì trở lại chế độ ăn bình thường theo tuổi. Những trẻ chưa hồi phục cân nặng
hoặc tiêu chảy không cải thiện cần chuyển đi bệnh viện.
Đối với trẻ điều trị tại bệnh
viện
Cần kiểm tra và ghi chép hàng ngày vào bệnh án các chỉ số sau:
(a) cân nặng, (b) nhiệt độ, (c) lượng thức ăn mà trẻ đã ăn, (d) số lần
tiêu chảy.
Đánh giá hiệu quả điều trị bằng chế độ ăn dựa vào các chỉ số sau:
- Lượng thức ăn mà trẻ đã ăn
- Giảm tiêu chảy, tiêu chảy ít hơn
- Hết sốt
Nhiều trẻ sẽ giảm cân trong 1 - 2 ngày đầu, sau đó cân nặng sẽ tăng dần
khi nhiễm khuẩn được kiểm soát và tiêu chảy thuyên giảm.
Để kết luận trẻ có tăng cân, cần phải có ít nhất ba ngày liên tục tăng
cân. Thường sau ngày thứ bảy cân nặng của trẻ sẽ tăng hơn lúc nhập viện.
Chế độ ăn thất bại biểu hiện
bằng:
- Gia tăng lượng phân (thường trên 10 lần phân lỏng/ngày)
- Dấu hiệu mất nước xuất hiện lại, thường không lâu sau khi bắt đầu chế
độ ăn mới
- Hoặc khó phục hồi cân nặng trong 7 ngày như mô tả ở trên.
Thực hiện chế độ ăn thứ nhất trong 7 ngày. Khi các dấu hiệu của thất
bại xảy ra sớm hơn thì ngừng chế độ ăn thứ nhất và thay bằng chế độ ăn thứ hai,
cũng trong 7 ngày.
Đối với những trẻ đáp ứng tốt với bất kỳ chế độ ăn nào, cần bổ sung
thêm quả tươi, rau nấu kỹ càng sớm càng tốt. Sau 7 ngày điều trị hiệu quả với
chế độ trên, trẻ nên trở lại chế độ ăn theo tuổi, bao gồm cả sữa, cung cấp ít
nhất 110Kcal/kg/ngày. Hiếm khi phải hạn chế lượng sữa ăn quá 7 ngày. Có thể cho
trẻ về nhà, nhưng phải theo dõi đều đặn để đảm bảo chắc chắn trẻ tiếp tục tăng
cân và tuân theo đúng hướng dẫn nuôi dưỡng.
5.7. Xử trí tiêu chảy ở trẻ suy dinh dưỡng nặng
Biểu đồ tăng trưởng trẻ gái
Biểu đồ tăng trưởng trẻ gái |
Biểu đồ tăng trưởng trẻ trai
Biểu đồ tăng trưởng trẻ trai |
Ở trẻ SDD nặng tiêu chảy thường nặng và gây tử vong. Mặc dù điều trị và
phòng mất nước là quan trọng, vẫn phải tập trung điều trị tình trạng SDD và các
nhiễm trùng khác.
Đánh giá tình trạng mất nước
Đánh giá tình trạng mất nước ở trẻ SDD nặng khó khăn do nhiều dấu hiệu
mất nước khó xác định hơn ở trẻ bình thường. Nếp véo da mất chậm hơn ở những
trẻ SDD thể Marasmus vì đã mất lớp mỡ dưới da; mắt của trẻ cũng thường bị
trũng. Dấu hiệu nếp véo da cũng dễ bị che lấp bởi tình trạng phù ở trẻ SDD thể
Kwashiorkor. ở cả hai thể SDD trên, trẻ thường kích thích hoặc thờ ơ làm cho
đánh giá về tình trạng tinh thần của trẻ khó khăn. Những dấu hiệu có ích để
đánh giá tình trạng mất nước bao gồm: uống nước háo hức, li bì, lạnh hoặc ẩm
đầu chi, mạch quay yếu hoặc không bắt được và giảm hoặc vô niệu (dấu hiệu của
mất nước nặng). ở trẻ SDD nặng thường khó đánh giá chắc chắn giữa có mất nước
và mất nước nặng.
Cũng rất khó phân biệt giữa mất nước nặng với sốc nhiễm khuẩn vì cả 2
tình trạng này đều phản ánh sốc giảm thể tích và giảm lưu lượng tưới máu các cơ
quan quan trọng. Để phân biệt tình trạng mất nước nặng cần có bệnh sử tiêu chảy
phân nước. Trẻ SDD nặng có các dấu hiệu giống mất nước nặng nhưng không có bệnh
sử tiêu chảy phải được điều trị như sốc nhiễm khuẩn.
Điều trị mất nước
Điều trị mất nước cần thực hiện tại bệnh viện. Cần bù nước bằng đường
uống, có thể nhỏ giọt qua ống thông dạ dày khi trẻ uống kém. Truyền nhỏ giọt
tĩnh mạch rất dễ gây thừa nước và suy tim, vì vậy chỉ sử dụng khi điều trị sốc.
Bù nước bằng đường uống nên thực hiện chậm, khoảng 70 - 100ml/kg trong
12h. Bắt đầu bằng 10ml/kg/1 giờ, trong 2 giờ đầu. Tiếp tục với tốc độ này hoặc
chậm hơn dựa vào mức độ khát nước của trẻ. Lượng dịch để duy trì sau khi mất nước
đã được điều chỉnh dựa vào lượng phân tiếp tục mất, như mô tả trong phác đồ A.
Không nên sử dụng dung dịch ORS nồng độ chuẩn (90 mmol Natri/l) để bù
dịch đường uống hoặc nhỏ giọt dạ dày, vì cung cấp quá nhiều Natri và quá ít
Kali. Nếu sử dụng gói ORS nồng độ thẩm thấu thấp (75mmol Natri/l) cần:
- Hoà 1 gói ORS trong 2 lít nước sạch (để tạo ra 2 lít thay vì 1 lít).
- Thêm 45ml Kali từ dung dịch KCl 10% (100g KCl/L) và
- Thêm vào và hoà tan 50g đường.
Sự thay đổi dung dịch này cung cấp ít Natri (37,5mmol/l), nhiều Kali
(40mmol/l) và thêm đường (25g/l) rất thích hợp cho trẻ SDD nặng bị tiêu chảy.
Nuôi dưỡng
Bà mẹ cần ở bên cạnh trẻ để cho trẻ bú và cho ăn các loại thức ăn khác
càng sớm càng tốt, thường trong vòng 2 - 3 giờ kể từ khi bắt đầu bù dịch. Nên
cho ăn 2 - 3 giờ/lần kể cả ngày và đêm.
Chế độ ăn ban đầu
Chế độ ăn ban đầu cần thực hiện ngay từ lúc nhập viện cho đến khi sự
ngon miệng của trẻ trở lại bình thường.
Một số trẻ sẽ ăn bình thường ngay lúc nhập viện, nhưng rất nhiều trẻ
chỉ thèm ăn sau 3 - 4 ngày, khi tình trạng nhiễm khuẩn đã được điều trị. Khẩu
phần ăn chứa 75kcal/100ml có thành phần như sau:
+ Bột sữa tách kem 25g
+ Dầu thực vật 20g
+ Đường 60g
+ Bột gạo (hoặc những bột ngũ cốc khác) 60g
+ Nước vừa đủ 1000ml
Trộn những thành phần này và đun trong 5 phút để nấu chín bột ngũ cốc.
Trẻ sẽ nhận được 130ml/kg/ngày từ công thức này. Những trẻ không thể uống được
thì nên cho ăn qua ống thông dạ dày và chia làm 6 bữa.
Chế độ ăn tiếp theo
Sau khi thèm ăn trở lại, trẻ nên được ăn chế độ ăn tiếp theo, chế độ ăn
này chứa 100Kcal/100ml:
+ Bột sữa tách kem 80g
+ Dầu thực vật 60g
+ Đường 50g
+ Nước vừa đủ 1000ml
Nên cho trẻ ăn càng nhiều càng tốt theo khẩu phần ăn trên, để đạt được
lượng ăn hàng ngày tối thiểu là 120ml/kg/ngày và có thể đạt đến 200ml/ngày hoặc
hơn khi cảm giác ngon miệng được cải thiện.
Vitamin, chất khoáng và muối
Nếu có điều kiện, nên sử dụng hỗn hợp muối sau đây cho vào 2 lít thức
ăn lỏng cho 2 chế độ ăn đã mô tả ở trên.
+ Kali Clorua (KCL) 3,6g
+ Kali Citrat (K3 Citrate) 1,3g
+ Magie (MgCl26H2O) 1,2g
+ Kẽm (Zn acetate.2H2O) 130mg
+ Đồng (CuSO4.7H2O) 22mg
+ Natri Selen (NaSeO4.10H2O) 0,44mg
+ Kali Iốt (KI) 0,20mg
Sử dụng vitamin A theo hướng dẫn. Cần cung cấp các loại vitamin với
liều gấp 2 lần nhu cầu khuyến cáo hàng ngày, có thể bổ sung thêm vào khẩu phần
ăn hoặc cho uống riêng. Bổ sung sắt ngay khi cân nặng đã phục hồi.
Sử dụng kháng sinh
Tất cả trẻ SDD nặng cần được điều trị bằng kháng sinh phổ rộng, ví dụ như
Gentamicin và Ampicillin trong vài ngày từ khi nhập viện. Phối hợp kháng sinh
phổ rộng cho trẻ có dấu hiệu sốc nhiễm khuẩn. Dựa theo tình trạng nhạy cảm và
kháng thuốc của bệnh nhân để chọn kháng sinh. Cần khám kỹ hàng ngày để phát
hiện và điều trị kịp thời các nhiễm trùng khác.
5.8. Xử trí tiêu chảy cho trẻ bị nhiễm HIV
Khác với trẻ em khác, trẻ nhiễm HIV có cơ địa suy giảm miễn dịch do HIV
gây nên.
Vì vậy, ngoài mắc các bệnh thông thường theo lứa tuổi, trẻ nhiễm HIV còn
dễ mắc thêm các bệnh nhiễm trùng cơ hội, trong đó có tiêu chảy.
Nguyên nhân gây tiêu chảy ở trẻ em nhiễm HIV:
- Các căn nguyên gây tiêu chảy cấp hay gặp ở trẻ nhỏ như vi rút, vi
khuẩn (lỵ, tả), các ký sinh trùng (lỵ amớp, giardia).
- Các nguyên nhân gây tiêu chảy kéo dài hay gặp gồm lao, Cryptosporidia,
Microsporidia,...
Biểu hiện tiêu chảy kéo dài (trờn 14 ngày) không rừ nguyên nhân ở trẻ
nhiễm HIV là tiêu chuẩn để phân loại trẻ nhiễm HIV giai đoạn tiến triển (giai
đoạn lâm sàng 3 và 4).
Biểu hiện lâm sàng, đánh giá và xử trớ tiêu chảy ở trẻ nhiễm HIV/AIDS:
tương tự như ở trẻ khác, tuy nhiên cần lưu ý:
- Trẻ nhiễm HIV/AIDS thường có SDD kốm theo (cần chỳ ý khi đánh giá).
- Nguyên nhân tiêu chảy kéo dài ở trẻ nhiễm HIV/AIDS thường khó xác
định và trong nhiều trường hợp tiêu chảy kéo dài sẽ ổn định khi được điều trị
bằng thuốc kháng vi rút HIV (ARV - antiretrovirus).
- Sau khi điều trị đợt tiêu chảy kéo dài ổn định, nên gửi trẻ lại phòng
khám ngoại trừ HIV để đánh giá tiêu chuẩn điều trị bằng thuốc kháng vi rút HIV.
- Tiêu chảy ở trẻ HIV thường gây tình trạng giảm hấp thu Lactose, vì
vậy có thể chỉ định sử dụng các chế phẩm không chứa Lactose khi cần.
5.9. Những vấn đề khác liên quan đến tiêu chảy
Sốt
Trẻ tiêu chảy có thể có sốt do nhiễm khuẩn ngoài đường tiêu hoá (như viêm
phổi, nhiễm khuẩn máu, nhiễm khuẩn đường tiết niệu, hoặc viêm tai giữa). Trẻ
nhỏ khi mất nước có thể bị sốt. Vì vậy khi trẻ tiêu chảy có sốt, cần phải phát
hiện ngay các nhiễm khuẩn ngoài đường tiêu hoá, đặc biệt khi đã được bù đủ dịch
mà trẻ vẫn sốt.
Nếu trẻ ở vùng sốt rét lưu hành (Plasmodium falciparum) bị sốt (thân
nhiệt từ 380c trở lên), hoặc tiền sử có sốt trong vòng năm ngày trở lại thì cho
trẻ dùng thuốc chống sốt rét theo phác đồ điều trị của chương trình sốt rét.
Nếu trẻ sốt cao (thân nhiệt từ 390 trở lên) thì bắt buộc phải điều trị
ngay để hạ sốt. Việc điều trị này bao gồm điều trị ổ nhiễm khuẩn với kháng sinh
thích hợp kết hợp với sử dụng thuốc hạ sốt (như paracetamol). Hạ sốt sẽ làm cho
trẻ bớt kích thích, khó chịu và sẽ ăn, uống tốt hơn.
Co giật
Nếu trẻ bị tiêu chảy có kèm theo co giật cần phải tìm và điều trị các
tình trạng sau đây:
- Co giật do sốt: Thường hay xảy ra ở trẻ bú mẹ, đặc biệt khi thân
nhiệt của trẻ > 400c hoặc thân nhiệt tăng quá nhanh. Điều trị bằng paracetamol,
liều lượng 15mg/kg/lần, 60mg/kg/24 giờ. Có thể lau mát kết hợp với thông thoáng
gió (quạt) nếu thân nhiệt >390C. Cần khám kỹ để loại trừ trẻ bị viêm màng
não.
- Hạ đường máu: Tình trạng này đôi khi gặp ở trẻ bị tiêu chảy do quá
trình tạo glucose không đủ. Nếu nghi ngờ trẻ bị hôn mê hoặc co giật do hạ đường
máu thì tiêm chậm tĩnh mạch (> 5 phút) dung dịch glucose 10% với liều 5
ml/kg. Nếu do hạ đường máu, trẻ thường nhanh chóng hồi phục, trong những tình
huống như vậy cần tiếp tục cho trẻ uống dung dịch ORS (hoặc truyền dung dịch có
5% glucose) cho đến khi trẻ ăn được trở lại để tránh tình trạng hạ đường máu
tái diễn.
Thiếu vitamin A
Tiêu chảy làm giảm hấp thu và làm tăng nhu cầu vitaminA. Dự trữ vitamin
A ở cơ thể của trẻ em thấp, vì vậy khi bị tiêu chảy cấp hoặc tiêu chảy kéo dài
trẻ rất dễ bị tổn thương mắt do bị thiếu vitamin A (khô giác mạc), thậm chí bị
mù. Tình trạng này hay gặp ở trẻ bị tiêu chảy, trong hoặc ngay sau khi mắc sởi
hay ở trẻ bị SDD.
Vì vậy khi trẻ bị tiêu chảy cần phải khám mắt thường qui để phát hiện
mờ giác mạc hoặc tổn thương kết mạc (chấm Bitot). Nếu trẻ có các tổn thương
này, phải cho uống ngay vitamin A và cho uống nhắc lại vào ngày hôm sau với
liều:
200 000 đơn vị/liều cho trẻ từ 12 tháng đến 5 tuổi
100 000 đơn vị/liều cho trẻ từ 6 tháng đến 12 tháng.
50 000 đơn vị/liều cho trẻ dưới 6 tháng.
Đối với trẻ chưa có dấu hiệu tổn thương mắt nhưng đang bị SDD nặng hoặc
bị sởi trong vòng một tháng trở lại thì cũng điều trị bổ sung vitamin A với
liều tương tự. Phải thường xuyên hướng dẫn bà mẹ cho trẻ ăn thức ăn giàu
carotene: hoa quả màu vàng, đỏ (cam, cà rốt, gấc ...), các loại rau, đậu màu
xanh sẫm (rau cải, rau ngót, đậu xanh, đậu hà lan...), các thực phẩm có nguồn
gốc động vật (trứng, gan, sữa không tách bơ...)
5.10. Kháng sinh và thuốc khác
Kháng sinh
- Như đã đề cập trong phần 5.4 điều trị nghi ngờ tả và 5.5 xử lý lỵ,
ngoại trừ các bệnh được liệt kê dưới đây, tuyệt đối không dùng kháng sinh để
điều trị thường quy cho trẻ bị tiêu chảy vì không hiệu quả và có thể nguy hiểm.
- Chỉ sử dụng kháng sinh trong những trường hợp tiêu chảy phân máu,
nghi ngờ tả có mất nước nặng và có xét nghiệm xác định nhiễm Gardia
duoedenalis.
Thuốc chống tiêu chảy
Mặc dù một số thuốc đã được sử dụng phổ biến, nhưng không có hiệu quả
và không nên sử dụng trong điều trị tiêu chảy cấp ở trẻ em, một số thuốc có thể
gây nguy hiểm. Những sản phẩm đó gồm:
- Thuốc hấp phụ: Kaolin, attapulgite, smectit, than hoạt
cholestyramine,.. Các thuốc này làm cải thiện việc điều trị tiêu chảy dựa trên
khả năng làm săn gây táo và bất hoạt độc tố của vi khuẩn hoặc những chất khác
gây ra tiêu chảy. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng nào trong chỉ định
điều trị thường quy tiêu chảy cấp ở trẻ em.
- Thuốc giảm nhu động: Loperamid, opium, diphenoxilate, atropine,
paregoric. Những thuốc này có thể làm giảm số lần đi tiêu chảy ở người lớn nhưng
không làm giảm đáng kể mức độ tiêu chảy ở trẻ em, hơn thế nữa những thuốc này
còn gây ra liệt ruột, làm cho thời gian bị tiêu chảy kéo dài. Thuốc còn có tác
dụng an thần, làm cho trẻ khó uống dung dịch ORS và thậm chí gây các tổn thương
hệ thần kinh trung ương.
- Bismuth subsalicylate: Thuốc làm giảm lượng phân tiêu chảy trên người
lớn bị tiêu chảy do ăn thức ăn lạ như khi đi du lịch. Trong thực tế, thuốc này
ít có tác dụng với trẻ bị tiêu chảy.
- Các thuốc hỗn hợp: những thuốc phối hợp các tính năng ở trên (hấp
phụ, chống nhu động, kháng sinh và những thuốc khác) đều không phù hợp, giá
đắt, nhiều tác dụng phụ. Vì vậy, không nên dùng cho trẻ bị tiêu chảy.
Racecadotril, tác nhân ức chế enkephalinase, bảo tồn vai trò chống xuất
tiết của enkephalins tại ruột, do đó làm giảm lượng phân bài xuất, giảm nguy cơ
mất nước mà không ảnh hưởng đến nhu động ruột, không gây táo bón thứ phát,
không ảnh hưởng lên hệ thần kinh trung ương. Racecadotril được sử dụng rộng rãi
để điều trị tiêu chảy cấp ở trẻ em tại các nước Châu Âu và một số nước khác
(kết hợp với liệu pháp bù dịch đường uống) (CDC recommendations and reports,
21/11/2003/52).
Những thuốc khác
- Thuốc chống nôn: những thuốc thuộc nhóm này như prochlorperzin và
chlorpromazin không được sử dụng cho trẻ nhỏ và trẻ bị tiêu chảy vì thuốc làm an
thần, gây ngủ, hạn chế việc uống ORS của trẻ. Hơn nữa, khi trẻ được bù đủ dịch
trẻ sẽ hết nôn.
- Các thuốc kích thích tim mạch: sốc xảy ra ở trẻ bị tiêu chảy do mất
dịch và giảm khối lượng. Do vậy, việc điều trị sốc chủ yếu là truyền dịch tĩnh
mạch nhanh và điều chỉnh rối loạn điện giải. Không được sử dụng các thuốc kích
thích tim và vận mạch (như adrenaline, nicotinamide).
- Máu và plasma: máu, plasma hoặc plasma tổng hợp không được chỉ định
cho trẻ mất nước do tiêu chảy. Những trẻ này chỉ cần bù lại nhiều dịch và cân
bằng điện giải. Tuy vậy, các chế phẩm của máu chỉ dùng khi trẻ bị giảm khối lượng
do sốc nhiễm khuẩn.
- Steroids: không có tác dụng và không bao giờ chỉ định cho trẻ tiêu
chảy.
- Thuốc tẩy: những loại thuốc này làm cho tiêu chảy trầm trọng hơn.
6. PHÒNG BỆNH TIÊU CHẢY
Điều trị tiêu chảy đúng làm giảm nguy cơ tử vong nhưng không làm giảm
tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy. Cơ sở y tế là nơi tốt nhất để điều trị và hướng dẫn
các thành viên của gia đình trẻ, giúp họ thực hiện các biện pháp phòng bệnh
tiêu chảy. Khi điều trị tiêu chảy bà mẹ sẽ là người tiếp nhận những thông tin
này. Để tránh đưa quá nhiều thông tin cho bà mẹ, chỉ nên nhấn mạnh 1 hoặc 2
điểm thích hợp nhất với thực tế của bà mẹ và đứa trẻ.
6.1. Nuôi con bằng sữa mẹ
Trong 6 tháng đầu đời, trẻ cần được bú mẹ hoàn toàn, có nghĩa là một
đứa trẻ khoẻ mạnh cần được bú sữa mẹ và không phải ăn hoặc uống thêm thứ gì
khác như nước, các loại nước chè, nước hoa quả, nước cháo, sữa động vật hoặc
thức ăn nhân tạo,... Trẻ được bú mẹ hoàn toàn sẽ ít mắc bệnh tiêu chảy và tỉ lệ
tử vong thấp hơn so với trẻ không được bú mẹ hoặc không được bú mẹ hoàn toàn.
Bú mẹ cũng làm giảm nguy cơ dị ứng sớm, đồng thời cũng tăng sức đề kháng chống
lại các bệnh nhiễm trùng, làm giảm các đợt nhiễm trùng khác (ví dụ : viêm
phổi). Nên cho trẻ bú mẹ đến khi trẻ được 2 tuổi. Cho trẻ trẻ bú mẹ càng sớm càng
tốt ngay sau sinh mà không cho ăn bất cứ loại thức ăn nào khác.
Bảng 8: Những lợi ích của bú mẹ
1. Sữa mẹ là thức ăn hoàn hảo nhất, cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng
và nước cần thiết cho trẻ trong 6 tháng đầu đời và tiếp tục cung cấp tới một
nửa các chất dinh dưỡng cho đến khi trẻ 2 tuổi.
2. Thành phần dinh dưỡng của sữa mẹ là lý tưởng nhất cho trẻ bú mẹ. Sữa
công thức hay sữa động vật có thể bị pha loãng, làm giảm giá trị dinh dưỡng,
hoặc pha quá đặc lại không cung cấp đủ nước. Do đó, tỷ lệ các chất dinh dưỡng
bị mất cân đối.
3. Sữa mẹ có chứa các chất miễn dịch, giúp trẻ chống lại bệnh nhiễm
trùng, đặc biệt là tiêu chảy. Các chất này không có trong sữa động vật hay thức
ăn nhân tạo.
4. Bú mẹ là sạch nhất, không phải sử dụng chai, núm vú nhân tạo, nước
và các loại sữa khác. Những thứ này rất dễ bị nhiễm khuẩn, có thể gây tiêu
chảy.
5. Bú mẹ ngay sau khi sinh giúp gắn kết tình cảm giữa mẹ và con, giúp
cho đứa trẻ cảm thấy an toàn, ấm cúng hơn.
6. Hiện tượng không dung nạp sữa rất hiếm gặp ở trẻ bú mẹ.
7. Nuôi con bằng sữa mẹ giúp cho bà mẹ đẻ thưa hơn. Những bà mẹ cho con
bú sẽ chậm thụ thai sau khi sinh hơn những bà mẹ không cho con bú.
Nếu không có điều kiện cho trẻ bú mẹ, cho trẻ ăn sữa động vật (cho trẻ
ăn trước 6 tháng) hoặc sữa công thức nên dùng thìa và cốc. Chai sữa và núm vú
không nên sử dụng vì khó làm sạch, dễ nhiễm khuẩn gây tiêu chảy. Cần hướng dẫn
cách pha sữa bằng nước sạch đun sôi để ấm khoảng 600C.
6.2. Cải thiện nuôi dưỡng bằng thức ăn bổ sung (ăn sam)
Thức ăn bổ sung nên cho ăn khi trẻ 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, có thể cho
trẻ ăn thức ăn bổ sung vào bất cứ thời gian nào sau 4 tháng tuổi nếu trẻ phát
triển kém. Thực hành ăn sam tốt bao gồm lựa chọn thức ăn giầu chất dinh dưỡng
và chế biến hợp vệ sinh. Lựa chọn thức ăn bổ sung dựa vào chế độ ăn và thực
phẩm an toàn sẵn có tại địa phương. Cùng với sữa mẹ hoặc sữa khác, phải cho trẻ
ăn thức ăn nghiền nhỏ và bổ sung thêm trứng, thịt, cá và hoa quả. Những thức ăn
khác phải nấu nhừ, có rau và cho thêm dầu ăn (5 -10ml/bữa).
Ngoài việc thuyết phục bà mẹ cho trẻ bú mẹ hoàn toàn và thực hành ăn
sam, cán bộ y tế cần giới thiệu cách sử dụng biểu đồ tăng trưởng để theo dõi
cân nặng của trẻ. Phải cân và ghi vào biểu đồ tăng trưởng trước khi cho trẻ rời
cơ sở y tế.
6.3. Sử dụng nước sạch
Có thể giảm nguy cơ tiêu chảy bằng sử dụng nước sạch. Gia đình cần:
- Chọn nguồn nước sạch nhất có thể.
- Không được tắm, giặt và đại tiện gần nguồn nước. Xây hố xí cách nguồn
nước ít nhất 10 mét ở phía đất thấp hơn.
- Không cho động vật đến gần nguồn nước.
- Chứa nước trong chum, vại được rửa sạch hàng ngày, có nắp đậy. Không
để người và động vật uống nước trực tiếp ở chum vại. Dùng gáo cán dài để múc nước,
không chạm tay vào nước.
- Nếu sẵn chất đốt thì sử dụng nước đã đun sôi cho trẻ uống và chế biến
thức ăn. Nước chỉ cần đun sôi chứ không cần đun sôi kéo dài tốn chất đốt.
Khối lượng và chất lượng nước dự trữ trong gia đình có thể ảnh hưởng
tới tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy. Nếu có thể thì để một lượng nước lớn sử dụng cho
vệ sinh, còn nguồn nước sạch nhất thì chứa riêng dùng để uống và chế biến thức
ăn.
6.4. Rửa tay thường quy
Tất cả các nguyên nhân gây tiêu chảy được truyền bằng tay khi bị nhiễm
bẩn phân. Nguy cơ của tiêu chảy giảm đi khi thành viên gia đình thực hành rửa
tay. Tất cả thành viên trong gia đình cần phải rửa tay của họ thật kỹ sau khi
đi ngoài, sau khi vệ sinh cho trẻ đi ngoài, sau khi dọn phân cho trẻ, trước khi
chuẩn bị thức ăn và trước khi ăn. Rửa tay sạch đòi hỏi phải sử dụng xà phòng
hoặc chất thay thế sẵn có trong vùng như tro, có đủ nước để rửa tay thật kỹ.
6.5. Thực phẩm an toàn
Thực phẩm dễ nhiễm các tác nhân gây tiêu chảy trong tất cả các khâu từ
sản xuất đến chế biến thức ăn bao gồm: nuôi trồng có sử dụng phân tươi, mua bán
nơi công cộng (chợ), chế biến thức ăn tại nhà hoặc quán ăn và bảo quản thức ăn
sau chế biến.
Thực hành an toàn vệ sinh thực phẩm cá nhân cũng cần được nhấn mạnh.
Khi tuyên truyền, giáo dục sức khoẻ cần tập trung vào thông điệp chính về chế
biến và sử dụng thực phẩm.
- Không ăn thực phẩm sống, trừ những rau quả đã bóc vỏ và phải ăn ngay.
- Rửa tay kỹ với xà phòng sau đi ngoài và trước khi chế biến thức ăn
hoặc ăn.
- Nấu kỹ thức ăn.
- Ăn thức ăn nóng hoặc hâm kỹ lại trước khi ăn.
- Rửa sạch và làm khô tất cả dụng cụ trước, sau khi nấu và ăn.
- Bảo quản thức ăn đã chế biến vào dụng cụ sạch riêng biệt để tránh
nhiễm bẩn.
- Sử dụng lồng bàn để tránh ruồi.
6.6. Sử dụng hố xí và xử lý phân an toàn
Môi trường mất vệ sinh làm lan rộng các tác nhân gây tiêu chảy. Những
tác nhân này được bài tiết từ phân làm lây nhiễm cho người và động vật. Xử lý
phân đúng hạn chế lây nhiễm. Phân làm nhiễm bẩn nguồn nước nơi trẻ chơi, nơi bà
mẹ giặt quần áo và nơi lấy nước dùng cho gia đình. Các gia đình cần quan tâm
đến chất lượng và vệ sinh của hố xí. Nếu hố xí không đạt tiêu chuẩn thì phải
đại tiện vào hố và chôn phân ngay sau khi đại tiện. Phân của trẻ em thường chứa
tác nhân gây tiêu chảy, phải thu dọn, đổ vào hố xí hoặc chôn ngay sau khi đi
ngoài.
6.7. Phòng bệnh bằng vắc xin
- Phải tiêm phòng đầy đủ các loại vắc xin theo lịch tiêm chủng mở rộng.
- Tiêm phòng sởi có thể giảm tỷ lệ mắc và mức độ trầm trọng của tiêu
chảy. Tất cả trẻ em cần tiêm phòng sởi ở độ tuổi khuyến nghị.
- Rotavirus: đã triển khai ở các nước phát triển cho thấy hiệu quả
phòng ngừa tiêu chảy do rotavirus rất tốt. Hiện nay, có nhiều dạng chế phẩm vắc
xin phòng rotavirus, liều lượng và cách sử dụng theo hướng dẫn của nhà sản xuất
và Chương trình tiêm chủng quốc gia. Từ tháng 6 năm 2009, Tổ chức Y tế thế giới
đã chính thức khuyến cáo đưa vắc xin Rota vi rút vào trong chương trình tiêm
chủng mở rộng cho trẻ em trên toàn cầu. Việt Nam đang cân nhắc việc đưa vắc xin
phòng rota vi rút vào trong chương trình Tiêm chủng mở rộng trong tương lai.
- Vắc xin tả uống và vắc xin thương hàn được chỉ định sử dụng cho những
vùng có nguy cơ dịch theo chỉ đạo của Cục Y tế Dự phòng và Chương trình tiêm
chủng mở rộng quốc gia.
Ngoài ra còn một số vắc xin khác như vắc xin lỵ, vắc xin E. coli đang được
nghiên cứu sản xuất và sẽ được đưa vào sử dụng trong tương lai.
TÀI
LIỆU THAM KHẢO
Tài liệu tham khảo tiếng Việt
1. Cẩm nang triển khai công tác phòng chống bệnh tả (Tài liệu dùng cho
cán bộ y tế) - Bộ Y tế, tháng 12 năm 2007.
2. Đánh giá và phân loại trẻ bệnh từ 2 tháng đến 5 tuổi, quyển 2, Tài
liệu huấn luyện kỹ năng xử trớ lồng ghộp trẻ bệnh cho cán bộ y tế phòng khám đa
khoa khu vực và trạm y tế xã, 2008.
3. Điều trị trẻ bệnh, quyển 4, Tài liệu huấn luyện kỹ năng xử trớ lồng
ghộp trẻ bệnh cho cán bộ y tế phòng khám đa khoa khu vực và trạm y tế xã, 2008.
4. Khám lại, quyển 7, Tài liệu huấn luyện kỹ năng xử trớ lồng ghộp trẻ
bệnh cho cán bộ y tế phòng khám đa khoa khu vực và trạm y tế xã, 2008.
5. Khuyên bảo bà mẹ điều trị tiêu chảy tại nhà - Tài liệu hướng dẫn cho
cán bộ y tế, Chương trình phòng chống bệnh tiêu chảy, Tổ chức Y tế Thế giới,
2008.
6. Kỹ năng giám sát - Điều trị tiêu chảy, Chương trình phòng chống bệnh
tiêu chảy, Tổ chức Y tế Thế giới, 2008.
7. Tham vấn cho bà mẹ, quyển 5, Tài liệu huấn luyện kỹ năng xử trớ lồng
ghộp trẻ bệnh cho cán bộ y tế phòng khám đa khoa khu vực và trạm y tế xã, 2008.
8. Tiêu chảy nhiễm trùng cấp - tr. 99, số 2, tháng 4 năm 2004, Thời sự
Y Dược học, Hội Y Dược học thành phố Hồ Chí Minh.
Tài liệu tham khảo tiếng Anh
9. ACIP Provisional recommendations for the prevention of rotavirus
gastroenteritis among infants and children. Date of ACIP vote: June 25, 2008.
Date of posting of provisional recommendations: July 1, 2008.
10. An integrated approach to confronting diarrheal disease, January 2008,
http://www.path.org, PATH.
11. Clinical management of acute diarrahoea, Unicef – World health
organization, 2004.
12. Diarrhoea treatment guidlines including new recommendations for the
use of ORS and zinc supplementation for clinic-based healthcare workers, 2005.
13.Guidlines for the control of Shigellosis, including epidemics due to
Shigella dysenteriae type 1 – WHO, 2005.
14. Implementing the new recommendations on the clinical management of
diarrhoea - Guidlines for policy makers and programme managers, Unicef - World
health organization, 2006.
15. Protecting young children from diarrheal disease, volume 5, issue
3, december 2008, PATH.World Health Organization, Weekly Epidemiologic Record, 5
JUNE 2009, No. 23, 2009, 84, 213 - 236
16. RotaTeq [Rotavirus vaccine, Live, Oral, Pentavalent], 9714301,
Marck & Co, INC Whitehourse Station, NJ 08889, USA, 2008.
17. The enhanced diarrheal disease control initiative, May 2007, PATH.
18. Weekly epimediological record, No 32, 2007, 82, 285 - 296,
http://www.who.int/wer.
19. World Health Organization, Weekly Epidemiologic Record, 5 JUNE 2009,
No. 23, 2009, 84, 213–236
PHỤ
LỤC 2:
RỬA TAY THƯỜNG QUY
Bước 1: Làm ướt hai bàn tay bằng nước sạch. Thoa xà phòng vào lòng bàn
tay. Chà xát hai lòng bàn tay vào nhau.
Bước 2: Dùng ngón tay và lòng bàn này cuốn và xoay lần lượt từng ngón
của bàn tay kia và ngược lại.
Bước 3: Dùng lòng bàn tay này chà xát chéo lên mu bàn tay kia và ngược
lại.
Bước 4: Dùng đầu ngón tay của bàn tay này miết vào kẽ giữa các ngón của
bàn tay kia và ngược lại.
Bước 5: Chụm 5 đầu ngón tay của tay này cọ vào lòng bàn tay kia bằng
cách xoay đi, xoay lại.
Bước 6: Xả cho sạch hết xà phòng dưới nguồn nước sạch. Lau khô tay
bằngkhăn hoặc giấy sạch.
Chú ý: Thời gian mỗi lần rửa tay tối thiểu là 01 phút. Các bước 2, 3,
4, 5 làm đi làm lại tối thiểu 5 lần.
PHỤ
LỤC 3:
LỊCH TIÊM CHỦNG MỞ RỘNG
Lịch tiêm chủng cho trẻ dưới 1 tuổi (Theo hướng dẫn của Bộ Y tế)
Tên vắc xin
|
Số lần tiêm/uống
|
Phạm vi áp dụng
|
Tháng tuổi
|
|||||
<1
|
2
|
3
|
4
|
...
|
9
|
|||
Vắc xin phòng lao (BCG)
|
1
|
Toàn quốc
|
X
|
|||||
Vắc xin phòng bại liệt * (OPV)
|
3
|
Toàn quốc
|
X
|
X
|
X
|
|||
Vắc xin phòng bạch hầu - ho gà - uốn vỏn * (DPT)
|
3
|
Toàn quốc
|
X
|
X
|
X
|
|||
Vắc xin viêm gan B
|
3
|
Toàn quốc
|
X
|
X
|
X
|
|||
Vắc xin sởi
|
1
|
Toàn quốc
|
X
|
Ghi chú:
* Nếu trẻ không được tiêm chủng đúng lịch thì cần được tiêm càng sớm
càng tốt ngay sau đó. Khoảng cách tối thiểu giữa các mũi tiêm chủng cùng loại
vắc xin là 4 tuần.
>> Vì lợi ích của cộng đồng hãy nhấn Chia Sẻ thông tin này cho tất cả mọi người cùng biết nhé.
Xin cảm ơn đã xem tin !
- Fanbage >>> https://www.facebook.com/tintonghopanz/
- Subscribe VÀO XEM VIDEO YOUTUBE TẠI ĐÂY >>> https://goo.gl/Qbw8hk
- Web >>> www.tintonghopanz.com
- Subscribe VÀO XEM VIDEO YOUTUBE TẠI ĐÂY >>> https://goo.gl/Qbw8hk
- Web >>> www.tintonghopanz.com